06/01
Start With Firm, Smooth-Skinned Onions
Tipula-ontzia. Molly Watson Tipulak hobeak dira, hobe da xerra.
Hasi larru leunak dituzten tipulak, tamaina handiak sentitzen dituztela eta oso gogorrak dira.
"Freskotasuna" ez da hainbeste arazoa; izan ere, tipulak biltegiratze barazki bikainak dira; izan ere, ongi gordetzen diren tipulak bila dabiltzanean, "garbitu" edo lehorki lehortu egiten dira leku fresko eta ilun batean gorde aurretik.
Ohar bat tipula baino gehiagotan ari bazara lan egiten baduzu: pros eta puntu bakoitza urrats bakoitzarekin egin hurrengo urratsera joan aurretik. Amazingly, benetan denbora aurrezten du.
02 de 06
Ebaki amaieran amaiera
Ebaki tipula amaiera zuritu. Molly Watson Ogi xehatu bikaineko beste gakoa labana oso zorrotz bat erabiltzea da. Zenbait pertsona kezkatu egingo da labana zorrotz arriskutsua dela, baina labana zorrotz bat benetan seguruagoa izango da. Ebaki nahi duzun lekuan moztuko duzu gainazalean ijeztu eta beste zerbait mozteko (hatzak bezala).
Horrela, labana oso zorrotz bat erabiliz , zurtoina moztu eta baztertuko duzu, horregatik, tipula egonkorra da.
03 de 06
Tipula txikitu
Tipula erdia. Molly Watson Tipula ebaki ebaki lauaren gainean laneko gainazala finkatzeko eta erdiraino luzatzeko (erroko muturrean behera), erro arrunta oso osorik erabiliz elkarri eusteko.
04 de 06
Kendu tipula azala
Tipula zuritu. Molly Watson Tipula zuritu, papera azukrea kendu eta tipula kanpoko geruza kendu eta larruazal guztia ateratzeko.
Tipulak erraz mozten badituzu edo tipula eskuarekin zizelkatzen da batez ere, ur azpian jar dezakezu. Urak malkoak eragiten dituen sufrea sortuko du eta tipula eta zurituaren artean egongo da, azken hori errazago kentzeko.
05 de 06
Tipula tipula
Tipula xerra. Molly Watson Laneko gainazalean, jarri tipula lodi laua handian, mantendu arretaz root-aren amaieran, eta labana oso zorrotz bat erabili tipula xehatu lodi edo mehearekin nahi duzun bezala.
Sakatu tipula xerra alde batera eta errepikatu bigarren zatian.
Aiztoaren punta behera mantentzea, eskailera-heldulekua altxatuz eta sakatuz ia ardatzaren mugimendua gora egitea baino ez da, baina bi metodoek zaleek dituzte.
06ko 06
Voila! Tipulak xerratan
Tipula xerra. Molly Watson Orain, tipula xerra xume polita izango duzu. Zer egin haiekin?
Erabili tipuliak xerratan karamelaturiko tipula, tipula zopa frantsesa edo zure gogoko tipula-y errezeta.
Pizzak ere onak dira, entsaladetan gehitu edo hanburgesak gehitzeko jendea eskaintzen dute.