Bar esentzial hauek nahiko desberdinak dira
"Likore" eta "likore" hitzak oso antzekoak dira, nahasgarria da bi nahasteko. Eta likoreak eta likoreak alkoholik ez badute eta ezin hobeak dira koktel gogokoetan, terminoak ezin dira aldatu. Oro har, likoreak ez dira gozoak, likoreak dira. Likoreak edari mistoko zapore gisa erabiltzen dira, baita gozatu ere. Hala eta guztiz ere, likoreak asko daude gaur egun zaporeko forma eskuragarri, horrek nahasmena gehitzen.
Likorearen
Likoreak, izpiritu bezala ere ezagunak direnez, edari alkoholdunak dira (gin, vodka, whisky eta zerriak), edari indartsua hartzitzen duten beste landare batzuk. Hartzidura ondoren gertatzen den distilazio prozesua alkoholaren ura bereizten du. Prozesu horrek likido alkoholaren edukia gutxitzen du gutxienez 20 ehuneko; Vodka eta ronek, oro har, ehuneko 40 dituzte, whisky normalean% 40etik 46ra bitartekoa, eta ginek% 37,5 eta% 50 alkohol eduki ditu.
Azukrea, oro har, hartzitze prozesuan erabiltzen den arren, likoreak ez du azukrez gozoa. Eta likoreak gaur egungo forma zaporetsuetan dauden arren, hala nola, zitrikoak eta kanela, ez dira gozoak ahoan. Zaporea normalean estolda-prozesu baten bidez distilatzen da, ozpina eta olioak nola erabiltzen diren.
Liquors koktelak eta edari mistoak oinarritzen dira eta oso maiz arroka eta garbitu edan.
Think gin and tonic, Scotch on the rocks, Jack and Coke, ron and Coke, 7 and 7, martini, Manhattan, and Old Fashioned. Eta jendeak planoak egiten dituenean, likoreak edaten ari dira.
likore
Oro har, likoreak zapore gozoak dira, hainbat zapore, olio eta laburpenekin. Rum , whisky , brandya eta beste likoreek oinarrizko espiritu gisa balio dezakete liqueurientzat .
Alkoholaren eduki likidoa 15 ehuneko baxuko (30 froga) eta 55 ehuneko (110 froga) bitartekoa da, beraz potentzia ez da bereizgarririk. Iraganean, likoreak likore gisa aipatzen ziren cordial gisa, eta sarritan medikamentuetan erabiltzen ziren.
Likoreak zapore zabala dute, kafea almendra eta laranja artean. Krema likoreak ere badira, Bailey's Irish Cream bezalakoak, krema gehituta, eta kremazko likoreak, askoz gozagarriagoak eta xarabe indartsu baten antzekoak, kakao krematsua bezala.
Likoreak koktel sormen eta mitikoen aldetik erabiltzen dira, eta bereziki apartekoak diren osagaiak dira. Gehienak ere garbi edo harkaitzez gozatzen dira.
Grand Marnier laranjazko likorea adibide goxoa da eta koktel sunrise bezalako koktel klasikoetan osagai bat da eta hainbat errezeta gain zaporetsu egiten du. Gozamenerako da, halaber, beroa tea tea gaueko gisa. Beste ezagun (eta goxoa) likoreak Amaretto, Chambord, Cointreau, Cassis krema, kremenina, Irish Cream, Kahlua eta Schnapps dira, gutxi batzuk izendatzeko.