Zaindu ezin baduzu tomateak entsalada bota edo ogitartekoak zuritu egiten dira, baina tomate saltsa freskoa eta tomateak egosten ari bazara, tomateak zuritu egingo dira.
Lehenik eta behin, jarri tomateak ebakitzeko taula batean, zurtoinez behera. Ebaki X azaleko tomate bakoitzaren behealdean. Tomateen core saiatuko bazara, orain egin dezakezu edo larruazala kendu edo haziak kentzen direnean beranduago egin.
Tomatea zuritzeko, zurtoinaren ondoan mozketa sakona egin. Labana angelu batean eusteko, zurtoinaren inguruan ebaki. Kendu zentroa.
02 de 06
Jarri tomateak ur irakinetan
Nola frijitu tomateak. Diana Rattray
Tongoak edo koilara labean erabiltzea, jarri tomateak, bi edo hiru aldi berean, ura irakiten hasten den arte. Utzi tomateak irakiten 15 eta 25 segundo inguru. Skins "X" inguruan zatitu behar dira. Tomateak egosi pixka bat egongo da ur irakinetan luzeegia bada.
03 de 06
Jarri Tomatoes izotz-urarekin
Nola frijitu tomateak - Ice Water Bath. Diana Rattray Tongoak edo koilara laua erabiliz, tomateak ura irakiten eta izotz ur ontzi handi bat eraman. Izozkailuan erabat murgildu. Errepikatu urratsak tomate guztiak izotz-urarekin, zuritzeko prest.
04 de 06
Nola frijitu tomateak - Kendu larruak eta koipeak
Azala eta oinarrizko tomateak. Diana Rattray
Tomateak erabat hozten direnean, izotz-uratik kendu eta pat dry. "X" -n hasita, tomateak zuritu egingo dira. Behar izanez gero, labana zorrotz txiki bat erabili zuritu.
Orain lehen pausoa ez baduzu tomateak core.
05 de 06
Nola tomateak zuritu - Tomateak Seed-era
Nola tomateak zuritu - Scoop Out Seeds. Diana Rattray
Tomateak hazitzeko, moztu gurutze erdian. Bete itzazu haziak kikara edo hatzekin. Zopa edo saltsa egiten ari bazara, jar itzazu tomate-zatiak, zurituak eta haziak zartaginean, zuku gehiagoren bat harrapatzeko. Erabili zure errezeta zukuak edo hoztu edo izoztu beste erabilera baterako.
Ebaki edozein puntutxo gogorreko puntuak, nahi izanez gero.
06ko 06
Tomate Prestaketa: Tomateak erabiltzeko prest
Gazpatxoa Tomate freskoekin. Diana Rattray
Tomate freskoak zure gogoko errezetaetan prestatzeko prest daude, entsaladak, saltsak eta gazpatxoak ere bai .