Zopa hau udako tomate freskoa erabiltzeko modu bikaina da eta harritzekoa da prestatzea eta prestatzea. Tomate-zopa arroza eta barazki xehatu ugari aurkituko dituzu freskoetatik lorategirako.
Sustraia ezazu 1 edo 2 cups oilasko salda tomate zukua edo V-8 Landare zukua kopa zapore are gehiago. Edo oilasko salda ordezkatu barazki saldarekin begetarianoa aukera batekin.
Zerbitzatu zopa gazta plantxan gazta plantxan, bazkaltzeko edo afaltzeko atsegina eta goxoa.
Ikusi ere
Erraza Creamy Tomato zopa
Zer behar duzu?
- 1 tipula handi
- 1 azenario ertainekoa
- 3 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako fin-fin txikituta apioa
- 8 tomate handiak,
- zuritu, zatituta eta txikituta
- 8 cups oilasko salda
- 3 koilarakada alkoholik gabeko arroza edo arroz nahasketa
- 1/2 koilaratxo kosher gatza, edo dastatzeko
- 1/8 koilaratxo edo lehorra hosto ezkaia, edo dastatzeko
- Azkenean piper beltza, dastatzeko
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako perrexil freskoa
Nola egin
- Tipula zuritu; moztu laurdenetan eta xerra gutxitan. Slice azenarioa xehatu.
- Gurina gurina erdi beroarekin hozten utzi holan labean edo ontzian. Gehitu tipula, azenarioa eta apioa. egosi, bigundu arte, baina ez marroia, maiz irabiatuz.
- Gehitu tomatea eta oilasko salda kopuru txiki bat zartaginean eta simmer. Beheko beroa murriztu eta sukaldaritza jarraitu 15 minutuz.
- Gehitu gainerako oilasko salda eta arroza zartaginean eta gatza, ezkaia eta piperbeltzarekin denboraldian.
- Handitu erdia altuerako beroa eta zopa simmer egin. Beheko beroa murriztu eta zartagarria estali. Jarraitu 20-30 minutuz egosten edo arroza samurra izan arte.
- Nahi izanez gero, zopa kopa batzuk nahastu eta nahasketa berriro gehitu zopa lodiagoa lortzeko.
- Jarri perrexilarekin egosi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 75 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 707 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |