11 de 11
British Christmas Cake Classic
Iced Christmas Cake - Gabonetako Cake Errezeta. Ez dago Gabonetako britainiarik Gabonetako pastela klasikorik gabe. Nire Gabonetako pastela errezeta konplexua izan daiteke, baina oso erraza da, osagai guztiak muntatzen eta pisatzen badituzu eta tarta-ontzi lerroa hasi aurretik. Gainerakoa erraza da.
Gabonetako pastela Gabonak baino bi hilabete lehenago egoten da, koadrilarekin aldizka elikatzeko eta hornitzeko. Beranduago egiten ari bazara, ez kezkatu, ongi dastatu egingo da.
Ohiko Gabonetako tarta zoragarri hau jarraitzeko urratsez urrats argibideak hurrengo orrietan. Argazkietan, bi pastelak egiten ditut, bi prestatu nahi badituzu, hemen zerrendatutako osagaiak bikoiztu beharko dituzu.Gabonetako Karta Klasikoaren osagaiak
1 Tarta behar duzu:
- 1gr 2oz / 525g currants
- 8oz / 225g urradurak / sultanak *
- 8oz / 225g mahaspasekin
- 4oz / 110g nahasitako azal zurituarekin, fin-fin txikituta
- 6oz / 165 gerezi inguru, erdira
- 3 tbsp brandya, gehi gehigarria elikatzeko
- 2 ½ makila / 300 g gurina, pixka bat leundu
- 10 oz / 300 g azukre zuria
- Limoi erdi bat
- 6 arrautza handiak, sueztasunez irabiatuak
- 10oz / 300g-ko xedea edo irina
- ½ maila TSP entsalada mistoa **
- ½ maila TSP beheko kanela
- ½ tsp maila berria lurrean intxaur muskatua
- Pizka gatza
02 de 11
Nahastu fruitu lehorrak elkarrekin
Fruta nahastu. Argazkia © RFB Photography 03 de 11
Gehitu Brandy
Argazkia © RFB Photography 04 de 11
Osatu osagaiak
Argazkia © RFB Photography
Hozteko labea 300 ° F / 150 ° C / Gas 2 Tenperatura txikia da, pastelak labean mantso motela behar du. Azukreak, frutak eta brandy josia dago eta tenperatura altuagoa bada, tarta kanpo erre egingo da eta barrualdea estali egingo da.05 de 11
Line pastela tin (s)
Argazkia © RFB Photography Lerrokatu 9 hazbeteko tarta laranja, pergamino edo koipeko paper lodierarekin. Marrazki marroi edo egunkariaren banda bikoitza lotu kanpotik. Horrela isolatzaile gisa jarduten du tarta kanpotik erretzeko saihesteko
Errepikatu pastela baino gehiago egiten baduzu.11ko 11tik
Gurina eta azukrea krema
Argazkia © RFB Photography 07 de 11
Pixkanaka-pixkanaka Gehitu irabiatutako arrautza
Argazkia © RFB Photography 11 de 11
Gehitu irina, fruta eta espeziak
Argazkia © RFB Photography
Arrautza eta gurina nahasketa irinarekin eta fruitu erdiarekin tolestuz, irina eta fruta gainerakoekin batera birrinduz. Tartazko nahasketa prestatu tarta prestatuan, ez dago inolako poltsikorik. Sartu azalera leuna koilarekin atzealdean eta zentratu pixka bat erdian (sukaldaritzan zehar berriro altxatuko da eta pastela icing azalera leuna sortuko du). Azkenean, paperezko eskuoihal baten zati bat garbitu. Buztinezko kazolaren toldoak koipezteko plastikozko bilgarrietan, erretzen badira eta pastela eragingo ez badu ere, ez da usain ona.09 de 11
Labe prest
Argazkia © RFB Photography 10 de 11
Utzi hozten
Argazkia © RFB Photography 11 de 11
Brandy elikatzen
Argazkia © RFB Photography Behin hoztutakoan, tarta azalaren gainean finkatzen da metal fina eta poliki-poliki bota 2 - 3 tbsp brandy baino gehiago. Elikadura hori bi astetan behin errepikatu behar da Gabonera arte.
Pastela gardena eta pergamino paperetan bilduta egon behar da, tinta iragazgaitzarekin.Ondoren, izotzezko Gabonetako pastela beharko duzu
Tarta aste bat edo bi egin daiteke Gabonetako aurretik, edo zerbitzatzen den bezala, eta goxoa da Wensleydal gazta