Flapjack Britainia Handiko erretilu ezagunenetako bat da orain arte. Izan ere, erraz eta azkarragoak eta nutritiboak izan daitezke. Hainbat flapjack estilo daude, fruitu lehorrak, haziak, fruta eta olozko konbinazio ia guztiekin, urrezko almibarretan eta gurina apur batekin loturik.
Hona hemen berriki aurkitu dudan estilo apur bat. Ez da labean labean egosita, estufaseko sukaldaritza apur bat besterik ez. Flapjack hau museli-oinarria da, fruitu lehorrak, haziak eta fruta-dosi ugari edukitzen ditu. Izan ere, beheko neurriak jarraituz, erabili bolumena (beira-zuntzezko pitxer bat erabiltzea) pisuarekin jarraitzea nahi duzuna. Errezeta honekin sormenezko askatasuna duzu gustuko dituzten zaporeekin flapjack bat sortzeko.
Ohar bizkorra: British Flapjack ez da Amerikako Flapjack bezain berdina, traybake sinple hau baino pancake bat baino gehiago.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako / 235 ml gatz pixka bat
- 3 cups / 700 ml fruitu lehorrak eta haziak (zure gogoko konbinazioa)
- 1 Kopako / 235 ml fruta lehorrak (cranberries, mahaspasekin, sultanak)
- 8 tbsp eztia (runny)
- 1 oz / 25 g azukre (marroi iluna)
- 4 oz / 115 g gurin (unsalted)
Nola egin
Zartaginean zartagin handi bat berotu. Gehitu oloa eta zure intxaurrak eta hazia konbinazioa (ez gehitu fruta) eta bost minutuz egosten, etengabe osagaiak txigortzeari eraginez, erredurak ez hartzeko, nahasketak urre kolorekoak izan behar du.
Kendu beroetatik eta hozten utzi. Jarri eztia, azukre beltz iluna eta gurina zartaginean. Urtu, bero ertaineko horiek elkarrekin, azukrea erabat desegiteko.
5 minutu gehiago egosi bero baxukoan, berriro ere, ez erre. Itzali beroa eta alde batera utzi.
Baratxuri osagaiak nahastu gurina urtutako nahasketarekin ore gogorra osatzeko.
Koipe 20 cm x 20 cm / 8 "x 8" / karratu pastela eta lerrokatu behealdea paper gozogintza xafla batekin. Sakatu flapjack nahasketa irmotasunez eta uniformeki txokolatean sartzen zarenean.
Markatu karratu eta laukizuzenak flapjack batean eta jarri hozkailuan hozkailuan eta utzi ordu pare bat.
Flapjackek ondo mantentzen du tinta iragazgaitza.
Museli Flapjack-i gomendatutako konbinazio batzuk:
Nahastu sagarrak, udareak eta abrikotxoak (zati txikitan moztu) lehortu saldak (235 ml guztira).
Marmelada laranja zapore mingotsa duen beste gehigarri ederra da, ordea, azukre gehiago du.
235 ml nahastu coconut krema laranjean sartu, sesamo, kalabaza eta ekilore haziak (700 ml guztira)
Zuntz gehigarria nahi baduzu, jarri haziak gari txiki batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 627 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 30 mg |
| Sodio | 8 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 13 g |