Txuleta muffins hauek aberatsak eta zoragarriak dira, eta azukre txikia duten bitartean, ez dira oso gozoak. Eta azukrea utzi dezakezu zuk zure gazurrak mokadu gehiago saltsa gustatzen bazaizu.
Normalean nire muffin errezeta batean, esan dezaket muffin pan bat koipeak edo paper muffin liners horiek erabili. Baina muffins gozoak egiteko, esaten dut paper forruak saltatzea. Muffins-en alboak urrezko marroia eta kurruskaria bihurtzen dute noizean labean zuzenean zartaginean.
Arinagoa, gehiago loa muffin liztor bat, saiatu horiek gozoa arto muffins .
Zer behar duzu?
- 1 Kopako irina (helburu guztiak)
- 1 Kopako cornmeal (horia)
- 1/2 Kopako azukrea (granulatua, baina utzi gozoa ez baduzu)
- 1 koilarakada hauts gozogintza (freskoa)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 1/4 kopa esne (osoa)
- 2 arrautza handiak (irabiatua)
- 3 koilarakada gurina
- 1/3 Kopako landare olioa
Nola egin
- Preheat the oven to 350 ° F.
- Konbinatu irina, artilezko bazkaria, gozogintza , azukrea eta gatza ontzi handi batean.
- Mikrouhin labean ontzi txikietan, mikrouhinean mikrouhinean berotu minutu batez, ondo urtu arte. Edo, bestela, bero oso baxua zartagin batean urtu dezakezu. Ezarri gurina urtutako gainazalean giro-tenperaturan hozteko, baina ez utzi berriro solidotu.
- Esnea eta urtutako gurina nahastu. Ondoren, gehitu olioa, eta azkenik whisk irabiatutako arrautza. (Gurina urtu eta esnea konbinatzen du lehenik gurina beroa arrautza egosten saiatzen da).
- Ongi koipe eta irina muffin pan.
- Gehitu osagai likidoa lehorrean eta nahastu irina erabat hoztu arte. Ez overmix, edo zure muffins ere gogorra izango da.
- Arretaz koilarakada muffin pan (kuatxo txiki bat edo izozki bola bat ere erabil dezakezu) eta labean transferitu berehala.
- Lisatu 18-20 minutu edo muffin baten erdian kokatutako toothpick bat atera arte.
Gehiago Cornbread Recipes
• Oinarrizko Ogia
• Buttermilk Corn Ogia
• Mexikoko Cornbread
• Corn maizarekin
• Sweet Corn Muffins
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 228 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 86 mg |
| Sodio | 283 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |