Glutenik gabeko Coconut Oatmeal Cookies

Sukar-kopa beroa eta kurruskaria, bularkia, glutenik gabeko oatmeal-cookieak, koko txigortuak eta lurrezko glutenik gabeko irina osatutako landareak.

Glutenik gabeko irina-ontzietan errezeta hau erabil dezakezu edo erraz prestatu dezakezu glutenik gabeko oloa artezteko kafe-kafe makina finko batean.

Egin orea bikoitzeko sorta bat eta hoztu edo izoztu nahikoa, kurruskaria eta zaporetsua glutenik gabeko cookieak edonoiz.

Stephanie Kirkos-ek argitaratua, 2016ko abuztua

Zer behar duzu?

• 1 1/2 cups coconut (txigortu, unsweetened, big-flaked)
• 1 1/4 Kopako oloa (berria lurrean, glutenik gabeko, oloa bota).
• 1/2 Kopako almidoia (tapioca)
• 1/4 Kopako irina (helburua glutenik gabeko nahasketa)
• 1 koilaratxo guar goma
• 1/2 koilaratxo xanthan goma
• 1 1/2 koilaratxo gozogintza soda
• 2 cups azukre (marroia, sendo josia)
• 1 1/2 cups butter (or 3/4 cup butter and 3/4 cup coconut oil)
• 2 arrautza ertain
• 1 koilaratxo bainila
• 1 koilaratxo koko extract (glutenik gabeko)
• Oharra: glutenik gabeko irina ontzi hauetan errezeta hau erabil dezakezu edo erraz prestatu dezakezu glutenik gabeko oloa artezteko kafe-kafe makina garbi batean. 1 1/4 cups oat irina prestatzeko, gehitu 1 1/3 - 1 1/2 cups glutenik gabeko oloa sorta txikietan eta ehotzeko pultsua.

Nola egin

1. Preheat the oven to 350º F
2. Labean gozogintza xafla bat pergamino paperarekin edo sueztitu olioarekin.
3. Prestatu koko laukizuzekin 5 minutuz edo urrezko arte gozogintza xafla handi batean. Horrek azkar kentzen ditu arretaz kontu handiz.
4. Gurina, azukrea, arrautzak eta esnegainak gurina nahasketa ontzi batean argi eta fluffy arte.
5. Beste katilu batean, nahastu osagai lehor guztiak elkarrekin. Blokeatu arte.
6. Gehitu lehor osagaiak (oloa bota eta koko txokolatea izan ezik) azukre nahasketara eta irabiatu baxua ore ondo nahastu arte.

1. Iratzazko oloa eta koko txigortua nahastu.
2. Erabili 1/8 kopa neurtzeko kopa edo neurtzeko koilara bat pasta bola egiteko eta prestatutako gozogintza xafla jaregiteko. Espazio cookieak gutxienez 2 hazbeteko bereizita.
3. Bake 15 minutu edo urrezko marroia arte. Hozkailuaren gainean hozten den hozkailuan hozten da.

Aholkua: kafe-kafe elektriko txiki bat erabili kafea freskoaren irina egiteko. Gehitu 1/2 kopa aldi berean kafe-kafe-moldean eta labur-labur pultsatu arte oloa lurrundu arte.

Azukrea 1 1/2 cups moztu ditzakezu gustu ezberdina izan gabe.

Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	199
Fat guztira	13 g
Gantz saturatua	8 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	58 mg
Sodio	133 mg
karbohidratoak	21 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	2 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)