Argi eta fluffy, jainkotasuna klasikoa da! Gainera, tenperamentua da eguraldia beroa eta hezea denean, beraz, hobe da jainkotasuna hezetasun baxuko baldintzetan.
Zer behar duzu?
- 3 cups azukre (granulated)
- 1/2 Kopako argi arto almibarretan
- 2/3 Kopako ura (epela)
- 2 arrautza zuriak
- 1 tsp banilla extract (edo beste aukeraren zaporea)
- Aukerakoa: 1 Kopako zure fruitu lehorrak
Nola egin
- Prestatu cookie-xafla bat aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
- Konbinatu azukrea, arto almibarretan eta ur hotzazko kazola handi batean bero ertainaz. Egosi, etengabe irabiatuz, azukrea desegiteko. Jarraitu sukaldariz nahastu gabe nahasketak 250 gradutan iristen diren arte, baloia sendotuz.
- Beat arrautza zuringoak zartagin batean nahasketa handi baten katilu batean. Apur bat bota azukre almibarretan erdia arrautza zuringoetan, etengabe irabiatuz.
- Jarraitu gainerako almibarretan 270 gradutan iristen den arte, soft-crack etapa.
- Korritu beste almibarretan nahasketa arrautza zuringoetan nahastailea martxan dagoen bitartean. Jarraitu gozokiak lodi, distiratsua eta forma mantentzen arte.
- Nahastu extract eta fruitu lehorrak guztiz sartu arte.
- Kendu koilaratxoan cookie-orriaren gainean, eta hozten utzi arte.
Aldakuntza: Divinity 9 hazbeteko karratu pan batean hoztu daiteke, hoztu eta karratu txikitan moztu koilara batetik erortzen utzi beharrean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 188 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 15 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |