Maple and Bacon Cornbread Muffins

Txingarretan egindako haragia muffins astigarrak almibarretan eta azukre apur batekin gozotu egiten dira. Astigarrak zapore bizkorragoz erabiltzeko, erabili kalifikazioa B erramu almibarretan eta eskuila hautsezko esmaltearekin minutu batzuk lehenago labean ateratzen diren muffins.

Zer behar duzu?

• 5 zerrendatan hirugiharra (5 ontza inguru, egosita, xehatuta, hirugihar tantaka erreserbatuta)
• 1 1/2 cups cornmeal (preferably stone ground)
• 1/2 Kopako helburu guztiak irina
• 1 koilarakada hauts gozogintza
• 1 koilarakada azukre zuntz *
• 1 koilaratxo gatza
• 1 Kopako esnea
• 2 arrautza handiak
• 4 koilarakada gurina (urtu)
• 1/4 Kopako astigarrak almibarretan
• Aukerako esmalteagatik:
• 1 koilarakada gurina
• 2 koilarakada astigarrak almibarretan

Nola egin

1. Labean 400 F-ko labean. 12-kopako muffin pan-ontzi bat edalontzi-tantaka edo spray-ekin, eztiz eta gozogintza sprayarekin.
2. Ontzi handi batean, konbinatu hirugiharra birrinduarekin cornmealarekin, irina, hautsezko gozogintza, 1 koilarakada (edo gehiago) azukrea eta gatza. Nahastu ondo.
3. Beste katilu batean esnea, arrautzak, 4 koilarakada gurina urtu, 2 koilarakada urdaiazpikozko tantaka koilarakada eta 1/4 astigarrak almibarretan konbinatu. Behera nahastu nahian.

1. Gehitu esne nahasketa nahasketa lehorrean; nahastu konbinatu arte. Jarri 1/4 koilaratxo bat prestatutako muffin kopa bakoitzean.
2. Bake 15 minutuz edo muffins nicely browned arte. Nahi izanez gero, mintegi bakoitza astigarrak glazearekin (beheko argibideak) minutuz labean irteten aurretik.
3. Astigarrak Glaze: Kazola txikian, gehitu 1 koilarakada gurina eta 2 koilarakada xerra almibarretan irakiten. Muffin gainean brotxa minutu batzuk gailurretan egiten hasi aurretik.

* Muffin gozoa lortzeko, gehitu 2 koilarakada azukre gehigarri bat.

10-12 muffins egiten ditu.

Oharra: Kalifikazio B astigarrak almibarretan aurki ditzakezue, gozagarri eta oso aproposa da gozogintza egiteko. Linean eska diezazukezun lokala aurkitu ezin baduzu.

Ere gustatu zaizu

Tex-Mex Cornbread

Sabaia Cornbread

Pumpkin Corn Muffins

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	282
Fat guztira	15 g
Gantz saturatua	6 g
Fatik gabekoak	5 g
kolesterola	107 mg
Sodio	495 mg
karbohidratoak	28 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	10 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)