Makarroiak eta gazta urdaiazpiko hau plater erraza da prestatzeko eta eguneko bazkari edo potluck kazola dastatzeko. Erabili urdaiazpiko urdaiazpikoa edo iberikoa plater honetatik, eta tipula berdeak ezabatu. Bi edo hiru gazta nahasketa ondo platera ondo funtzionatzen du, adibidez, cheddar hirukoitza edo cheddar eta Monterey Jack. Cheddar eta gazta Amerikarren nahasketak gazta saltsa krematsua ere egiten du. Edo gehitu cheddar gazta ketu kukurutxo erregularrei.
Zer behar duzu?
- 8 ounces ukondoa makarroiak (2 cups uncooked)
- 2 cups esnea
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 8 ounces
- urdaiazpikoa, txikituta
- 4 tipula berdeak, xehatu xerrak, aukerakoak
- 3 cups Cheddar gazta birrindua, banatuta
- 1 Kopako ogi apurrak
- 2 koilarakada gurina, urtu
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Arraina gurina 2,5 gramo gozogintza plater edo spray plater sukaldaritza spray nonstick.
- Egosi gatzarekin ur irakinetan macaroni pakete jarraibideak jarraituz; ihesa colander batean eta garbitu ur beroarekin. Alde batera utzi saltsa prestatzen duzun bitartean.
- Bitartean, kazola handi batean, esne eta irina konbinatu; blokeatu ondo nahastu. Gatza, tipula hautsa eta piperra irabiatu. Egosi, nahastu, bero ertainaz eta loditu arte. Urdaiazpiko txikituta, tipula berdea, erabili eta gazta birrinduaren 2 cups. Egosi gazta urtu arte; kendu beroetik.
- Gehitu dastatutako makarroiak saltsara; Nahastu ondo nahastu arte.
- Ontzi txiki batean, ogi apurrak konbinatu gurina urtutako 2 koilarakadaarekin ; ogi apurrak ondo moztu arte irabiatu.
- Koilara makarroiak nahasketa prestatutako gozogintza platerera. Gazta birrindutako gainerako kopa batekin hautseztatu eta gazta geruzaren gainean gurina birrindutako ogi apurrak hautseztatu.
- 25 edo 30 minutuz labean edo gorringoa marroi da eta kazola beroa da eta ertzetan zehar burbuila eginez.
Adituen Aholkuak
- Eguneko ogia duzu egunean, egin ogi apurrak! Arrautzea ogia eta janari-prozesadorean apurrak pikutara egiteko. Xanpainen izoztu janari biltegiratze poltsan eta erabili behar duzunean. Kazola mota guztientzako topaketa bikaina egiten dute. Edo erabili breadloaf edo albondigak betetzeko ogi apurrak.
- Egin barazki osagarriekin kazola sendoa. Gehitu 1 eta 1 1/2 koilarakada izoztuak lurrunetan, ilarrak eta azenarioak, edo babarrunak berde egosiak konbinazio bat. Elikagai izoztuak barazkiak ere onak izango lirateke.
- Gehitu xerratan salteatutako perretxikoak makarroiak eta saltsa nahasketa.
- Saltsa arinagoa lortzeko, esne erdia ordezkatu oilasko stockarekin edo barazki saldarekin (sodio baxua). Edo saltsa aberatsagoa egosten erdi eta erdi edo krema arin esne batzuk jarriz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 836 |
| Fat guztira | 53 g |
| Gantz saturatua | 29 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 164 mg |
| Sodio | 1.637 mg |
| karbohidratoak | 45 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 43 g |