Macaroni eta gazta errazak

Macaroni eta gazta errezeta honi buruzko gauza handienetako bat gogoratzea da erraza; Egin ezazu behin eta ez duzu arazorik berriro zure errezetarik egin gabe. Ia dena twosetan neurtzen da: 2 cups macaroni, 2 cups cheese, 2 cups milk, eta 2 koilarakada irina eta gurina. Emaitza mac eta gazta madarikatu eta aberatsa da, haurrek eta helduek maitasuna izango dutena.

Krema astuna erabiliz, makarroiak eta gaztak oso krematsuak eta goxoak egiten dira, baina oraindik ere oso ona da esnea osoa edo% 2 erabiltzen baduzu. Nahi izanez gero, gehitu zapore gehiago fideoak urdaiazpiko urdaiazpikoa edo prosciutto , ilarrak edo brokolia eskuan. Ere egin dezakezu gazta nahasketa bat besterik ez cheddar ordez. Prozesu horietako batzuk gruyere , manchego, fontina eta Cantal dira.

Zer behar duzu?

• 2 cups uncooked ukondoa macaroni
• 2 cups birrindua
• cheddar gazta
• 2 koilarakada gurina unsalted
• 2 koilarakada irina
• 2 cups esnea (% 2, esne osoa edo krema)
• 1 koilaratxo gatza
• Aukerakoa: 1/2 Kopako gazta birrindua,
• breadcrumbs , edo crackers crumbled forpping

Nola egin

1. Preheat 350 F. labean.
2. Ekarri irakiten bat uretan. Gehitu macaroni fideoak eta irakiten 5 minututara. Ihesa.
3. 2 koilarakada zartagin batean, nahastu cheddar gazta birrindua eta fideoak.
4. Salda gorria edo bero ertaineko olioarekin gurina urtu. Irin batean frijitu forma itsatsi eta, ondoren, poliki-poliki hasi esnea whisking. Txigortua etengabe irina ondo nahastu arte. Esnea irakiten jarri eta gero, azkar frijitu 1 minutu loditu arte.

1. Pour esnea loditu fideoak sartu. Nahastu ondo. Gazta, gazta, eta abar gatza eta gazta arte goialdean gehitu, fideoak gainean bota.
2. Bake, agerian, 30 minutuz. Utzi mac eta gazta freskoa gutxienez hamar minutu lehenago zerbitzatu aurretik.

Esnea nola loditu

Makarroiak eta gaztak errezeta hau gurutze bat ("Roo" esanguratsua erabiliz), saltsa eta zopak loditzeko erabiltzen diren gantz eta irina zati berdintsuak nahasten dira. Roux bat egiteko erabiltzen den koipeak gurinarekin ohi den argitasuna adierazten du , baina gurina erregularra ere erabil daiteke. Animalien koipeak, esate baterako, hirugiharra eta oilasko gantza ere erabil daitezke.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	431
Fat guztira	27 g
Gantz saturatua	15 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	74 mg
Sodio	653 mg
karbohidratoak	27 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	19 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)