Faisai errezeta sinplea da, hegaztiak barbakoa saltsarekin nahastu dezan. Egin zeurea edo erabili marka gogokoena. Modu edozein, delicious izango da!
Zer behar duzu?
- 1 faisan, zatituta
- 1 Kopako (240 ml) barbakoa saltsa
- 1/4 kopa (60 ml) gurina urtu
- 1 koilaratxo (5 ml) gatza
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
- 1 koilaratxo (5 mL) paprika
Nola egin
1. Preheat parrilla erdi-altuko beroarekin. Azkartu botak, gatza, piperrautsa eta piper beltza. Gurina urtu eta parrillan saskia duen brotxa. 15 eta 20 minutuz egosi, noizean behin biratzen. Askotan barbakoa saltsarekin egosi sukaldaritza prozesuan zehar. Beroa ertainera murriztu eta 10 edo 15 minutu gehigarri egosi, edota faisaiaren barneko tenperatura arte 165 gradu hartu arte.
2. Kendu beroetatik, utzi gainerakoak bost minutuz, moztu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 312 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 62 mg |
| Sodio | 1.333 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 12 g |