Txirbil fin-finak beteak dira. Txirbil-xerrak hauek espinakak nahasitako saltsa nahasketa inguruan bota. Harrigarria da nola egiten den plater dotorea. Espinakak egosi besterik ez dituzu egin, labaindu eta labean. Zerbitzatu arraina saltsa zuri soilarekin eta parmesanoarekin.
Patata labean edo errea duten alboko plater sinplea arrainarekin ezin hobea izango litzateke. Arroza beste aukera ona da. Gehitu entsalada bota edo berde misto bazkari gogoangarria lortzeko.
Zer behar duzu?
- 5 koilarakada gurina (banatuta)
- 1/4 Kopako tipula (xehatuta)
- 1 paketea / 10 ontza espinakak (txikituta, egosita, hoztu eta lehorrez estali)
- 1/2 koilaratxo oreganoa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 libera barbakoa
- 1/2 Kopako ardo zuria (lehorra)
- 3 koilarakada irina
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1 Kopako esnea
- Garnish: parmesanoarekin egindako gazta birrindua
- Garnish: paprika
Nola egin
- 2 koilarakada esnea gurina zartagin batean.
- Gehitu tipula eta saltsa zeharrargi arte.
- Mugitu espinakak, oreganoa, 1/4 koilaratxo gatza eta 1/8 koilaratxo piper.
- Jarri 1 1/2 koilarakada espinaka nahasketa flounder filete bakoitzean; jaurti
- Jarri arrain-erroiluak plater gozogintza, josturak behera. Gehitu ardoa.
- Estali eta 25 minutu 350 F. labean.
- Xukatu eta erreserbatu 1/2 Kopako likidoa.
- Jarrai ezazu arrain beroa.
- Atera 3 koilarakada koilarakada koilarakada baxu ertain eta ertainetan; irina, gatza, piperra eta mostaza gehitu. Gehitu gordeak likido eta esne.
- Mugitu lodi eta bubbly arte.
- Pour flounder erroiluak beteak. Parmesanoarekin eta paprika zerbitzatu aurretik zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 370 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 122 mg |
| Sodio | 871 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 29 g |