Kalabazin zaporetsu txanpon hauek zerbitzatu ditzakezu piper gozoa edo zuk zeuk egin dezaketen gogokoen artean. Horiek alboko plater edo merienda ona egiten dute.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups panko ogi apurrak (japoniar estiloko ogi apurrak)
- 1 Kopako esne lehorra apurrak (unseasoned)
- 1 koilaratxo hosto lehorra albahaka
- 1 Kopako parmesano gazta freskoa (4 ontza inguru, birrindua)
- 1 Kopako koilaratxo gatza
- 2 arrautza handiak
- Sweet Pepper Dip:
- 1/3 Kopako maionesa
- 2-3 koilarakada piper gozoa
Nola egin
- Xukatu kalabazin 1/4 hazbeteko lodierako errondak.
- Konbinatu panko eta fina ogi apurrak elikagai-prozesadorea edo irabiagailuan albahaka, gazta eta gatza. 6-8 aldiz bultzatu konbinatu eta gero plater handi batean sartu.
- Beat arrautzak ontzi txiki batean. Gehitu 1/3 kalabazin xerratan arrautza irabiatuak, gero arropak, aldi berean, arrautza nahasketa batean.
- Txuleta jarri eta gainerako kalabazin xerra batekin errepikatu.
- Bien bitartean, bero-olioa 360ยบ-ko sakonera batean. Frijitu kalabazin sorta txikietan urrezko marroia arte. Lote bakoitzeko 1 eta 2 minutu inguru behar dira.
- Metal zuritu koilara bat erabiliz, kendu egosi kalabazin papera eskuoihalak xukatu arte.
- Errezeta gainerako kalabazinarekin. Gatz pixka batekin hautseztatu eta Sweet Pepper Dip edo gogokoena zerbitzatu.
Sweet Pepper Dip:
- Konbinatu 1/3 koilarakada maionesa 2-3 koilarakada piper gozoa.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 599 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 256 mg |
| Sodio | 1.782 mg |
| karbohidratoak | 52 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 26 g |