Hungariako kazoladun bokadiloak Alemaniako spaetzlezko antzeko dumplings motako botak dira, eta orea igarotzez egina da ura irakiten duen fideo-grater baten bidez.
Noodle grater bat baduzu, kolander bat landuko da edo ore zati txikiak labana edo labana sartu ahal izango duzu urarekin.
Nokedli goxoa gurina da, baina goulash , goulash zopa edo oilasko paprikash ohi dira . Hona hemen urratsez urratseko argibideak nokedli egiteko . Errezeta hau Indiana ipar-mendebaldeko Zsolt Vegh da.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gatza
- 1 koilarakada landare olioa
- 2 cups
- helburu guztietarako irina
- 1 koilaratxo gatza
- 4 arrautza handiak (gela-tenperatura)
Nola egin
- Jarri ur gainean ontzi handi bat irakiten. Gehitu 2 koilarakada gatza eta olioa uretara.
- Ontzi handi batean, irina eta 1 koilaratxo gatza bat bota. Egurrezko koilara batekin, arrautza eta nahikoa ur (3/4 to 1 cup edozein lekutan) nahastu, bustita, pourable orea egiteko. Ez irabiatu leuna. Gazta-gazta bezala begiratu behar da.
- Utzi ezazu orea gainerakoa ura irakiten den bitartean. Orea hiru sortaz egosi behar da.
- Azukrerik gabeko kazola batean jarri eta ore zati bat jarri kraterraren ataleko karratuan eta mugitu atzera eta aurrera ertza gainean. Errepikatu orea hirugarren bat erabili arte. Mugitu kikurrak, beraz, ez dute ontziaren azpian itsatsiko.
- Nokedli gainazalera igo ondoren, minutu bat edo gehiago prestatu. Zorigaitz bat gustatu. Mahairako edo koilarakitutako koilarakada bat erabiliz, jarri koko zuritu bat ontzi batean, beheko landare-olio txiki batekin. Murriztu besarkaderak ezkutatzeko, beraz, ez dira itsatsirik.
- Errepikatu gainerako orearekin bi sorta gehiago.
- Salda edo gisatua zerbitzatu. Beherakada hoztu edo izoztu daiteke emaitza onarekin.
Jarri errezeta horiekin Nokedli
- Hungariako Chicken Paprikash Errezeta : Chicken paprika ohiko arroz, fideoak edo fideoak bezalako nokletak bezalako zerbitzatu ohi den hungariar plater klasiko bat da.
- Chicken Paprika zopa Errezeta : Hungariako oilasko paprikash estalduraren bertsio finagoa da (ikus goian). Txokolatezko edo ogi-dumplings edo csipetke gisa ezagutzen den fideoak goxoa da .
- Hungarian Beef Goulash Errezeta : Hona hemen beste bihotz beheko errezeta, erregosia eta oso ona nokedli lagunduta.
- Goulash zopa Errezeta : Hungariako bihotz zopa honek behi txerrikume errea, erroko barazkiak, hungariako piperrak eta paprika, noski. Estetikoa bezain lodiagoa edo lixibiatua izan daiteke eta nokedli zerbitzatzen da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 111 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 801 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |