Sekretua nahi duzu janari azkar batean? Marinade hau nahastu aurreko gaua. Txerri txuleta eta marinada horiek jostagarri poltsan jarri eta hoztu. Hurrengo egunean parrilla piztu eta txuletak prestatu behar dituzu entsalada jateko baino denbora gutxiago eginda.
Zer behar duzu?
- 4 1 eta 1 1/2 hazbeteko txerri saiheskiak
- 1/3 kopa / 80 ml eztia
- 1/4 Kopako 6 mL Kopako ardo zuria
- 1 limoi zukua
- 3 koilarakada / 45 ml soja saltsa
- 2-3 ale baratxuri
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
Nola egin
1. Nahastu eztia, limoi zukua, ardo zuri soja saltsa, baratxuria eta piper beltza. Xukatu txuletak plastikozko poltsan, zigilatu eta gau hoztu.
2. Jarri paper aluminiozko paper astuna, zure parrillako erdian bertako birlak edo briquetas gainean. Preheat. Xukatu txuletak marinadeak gordetzean.
3. Jarri txuletak paperean parrillan eta berotu beroa ertainera. Parrillan 16-18 minutuz edo barnealdeko tenperatura arte, chopsen zati lodiagoetan 150 gradutara iristen dira.
Kendu parrilla eta estali aluminiozko paperarekin.
3. Gomendatu marinada simmer alturaino eramateko 2 minutuz, beroa baxua ertain eta berotzeko 6-7 minutuz. Txuleta plantxan saltsa zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 259 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 33 mg |
| Sodio | 743 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 14 g |