Tipula, tipula eta kanpai piperrak zapore gozo gozo hau prestatzen laguntzen dute. Hirugihar tantak janzteko gantz zaporetsua ematen dute.
Waxy patatak patata-entsalada aukerarik onena dira entsaladetan egosita eta erabiltzen direnean. Patata zuri gorria eta ertaina bikainak dira, edo aukeratu Yukon urrea, zuri luzeak (ez patata frijituak) edo patata berriak.
Ikusi aholkuak eta aldakuntzak egin aurretik proposamenak eta zapore eta ordezkapen ideia batzuk.
Zer behar duzu?
- 5 eta 6 patata ertain (1 1/2 kilo inguru), esaterako, patata gorria edo Yukon urrea
- 6 zerrendatan hirugiharra, diced
- 1/2 Kopako tipula txikituta
- 1/4 Kopako piper berdea txikitua
- 1/4 Kopako ozpina, zuria edo sagardoa
- 1/3 kopa ur
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 koilarakada freskoa perrexil txikitua osagarrietarako, aukerakoa
Nola egin
- Patatak zuritu eta ur hotzetan garbitu. Patatak nahiko handiak baldin badira, erdia moztu. Jarri patata kazola handi batean. Patatak urarekin estali eta berotu irakiten. Behe-erdia gutxitu, zartagina estutu eta 20 eta 25 minutuz egosten jarraitu edo patata samurra izan arte.
- Xukatu patatak xukatu edo kubo txikitan moztu.
- Zartagin handi batean, frijitu hirugiharra eta tipula eta kanpai piper berdea marroia arte; Gehitu ozpina, ura, gatza eta piperra.
- Gehitu patata hirugihar nahasketara; estutu eta beroa 5 eta 10 minutu bitarteko beroetan.
- Saltsa txikitutako perrexil xehatuarekin, nahi izanez gero.
4 zerbitzatzen ditu.
Aurrera goiburua Egun edo egun lehenago, egosi patatak, xerra edo kubo eta hoztu estalitako edukiontzi batean. Egosi hirugiharra, tipula, kanpaia; Gehitu ozpina, ura, gatza eta piperra. Transferitu edukiontzi batera; estali eta hoztu 10 minutu lehenago zerbitzatu aurretik. Jarri hirugiharra nahasketa zartaginean edo kazolan eta simmer zaitez. Gehitu patata. Estali eta 10 minutuz egosi.
aldakuntzak
- Saltsa lodiagoa lortzeko, nahasketa 1 koilarakada nahasita dago, egosi hirugiharra, tipula eta kanpai piperrarekin. egosten, nahastuz, 1 minutuz. Gehitu ozpina, ura, gatza eta piperra; jarraitu errezeta batekin.
- Gehitu 1 koilarakada azukrea saltsara edo dastatzeko.
- Gehitu 1/4 eta 1/2 koilaratxo apioa saltsan.
- Erabili kanpai piper gorria edo gorri eta berdea konbinazio bat.
- Erabili hirugiharra edo hirugiharra indioilar hirugiharra erabiliz.
Ere gustatu zaizu
- Alemaniako Patata Entsalada Bacon eta Hard Cooked Arrautzak
- Baked Potato Entsalada Loaded
- Patata errea entsalada
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 165 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 82 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 5 g |