Patata frijitu patatak patata-entsalada hau zapore eta testura berezia ematen dio. Patata maionesa, krema garratza eta limoi-zukua nahasketa soilarekin. Aneta, gorria, tipula eta baratxuri kolorea eta zaporea ematen dituzte.
Patata-entsalada hau cookout edo potluck-aren arrakastaren emaitza izango da eta haragi plantxan, oilaskoan edo hanburgesekin ondo doa. Gehitu piper pixka bat prestatutako hirugiharra patata entsalada honetarako.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada oliba olioa (gehi gehiago zartaginean)
- 1 1/2 kiloko patata gorria
- 1 tipula gorri txiki
- 1 baratxuri ale fin-fin txikitua
- 1 koilaratxo koilarakada oreganoa edo 1 koilarakada txikitutako aneta freskoa
- 1 koilarakada sbipped chives freskoa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 Kopako maionesa
- 3 koilarakada krema garratza
- 1 koilarakada limoi freskoa
Nola egin
- 425 F. labea berotu.
- Lerrokatu paper xaflazko 9 eta 13 hazbeteko 2 hazbetekoarekin; brotxa paper pixka batekin oliba olio kopuru txiki batekin.
- Patata frijitu. Zuritu, nahi izanez gero, eta gero moztu bite-si2 1/2 eta 3/4-inch pieza.
- Tipula gorriak zuritu eta 1/2 inch-ko pieza moztu.
- Ontzi handi batean edo janari biltegiratze batean, zatitu patatak eta tipula zatiak 2 koilarakada oliba olioarekin, baratxuriarekin, aneta belar, tipulinekin, gatzarekin eta piperrarekin. Patataren nahasketa zartaginean eta 45 eta 55 minutuz labean eraman edo patatak samurrak dira. Aldatu noizean behin, patatak uniformeki marroi egingo du.
- Utzi patatak erabat hozten. Konbinatu maionesa, krema garratza eta limoi zukua ontzi txiki batean. Zarata nahasketa maionesa nahasketaarekin, maionesa gehiago behar izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 463 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 201 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 7 g |