Spring roll bilgarriek ezin dute gogor aurkitzea Asian merkatu baten ondoan bizi ez bada. Txinako udaberriko erroiluak egiteko erabiltzen diren irina estandarra eta ura biltzeko errezeta da. Emaitza hobeak lortzeko, bete betegarria hozten da eta ez ezazu udaberriko erroiluak egosten frijitu arte. Artisau-almidoia eta ur-pasta itsasten dituzte udaberriko roll-enbaseak bete arte. Bilgarri hauek izoztu egin daitezke.
Zer behar duzu?
- 1 kopa
- helburu guztietarako irina
- 1/4 koilaratxo gatza
- 3/4 kopa ur
- Sukaldaritza spray, beharrezkoa denean
Nola egin
- Ontzi handi batean, irabiatu irina gatza. Ura irina sartu nahastu arrautzez osatzeko. Estali eta utzi atseden ordu baterako.
- Spray zartagin batean sukaldaritza sprayarekin eta bero baxuko beroarekin.
- Bihurtu bero baxua eta gehitu arrautzaren erdian koilarakada koilarakada bat. Azkar piztu arrautza uniformeki zirkulu bat 5 eta 6 hazbeteko diametroa osatzeko. Jarraitu larruazala sukaldari gisa arrautza leuntzeko.
- Larruazala laburki egosi, behealdean egosi arte eta ertzak apur bat kurbatuta. Kontuz ez gehiegi. Kendu arretaz eta hoztu edo izoztu errezeta moduan deitzeko erabili arte.
Oharra: beharrezkoa den ur kopuruaren araberakoa izango da, esate baterako, irinaren adina eta lehortasunak, altuerak prestatzen ari zarenean, eta abar. Nahastu behar da arrautzeztatu nahikoa lodi eta nahiko nahikoa dela, egurrezko koilara.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 27 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 94 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |