Oilasko gosari ogi xehatuak belar, limoi eta baratxuri marinatuak dituzten zaporeak dira. Marinade hau oilasko plantxan edo errea ere erabil daiteke.
Ez ezazu zeure belar konbinazio egokia erabili.
Zerbitzatzeko iradokizuna: oilaskoa patata errea edo labean eta brokoli lurrunetan edo babarrun berdeekin zerbitzatu.
Errezeta erlazionatuak
Baratxuri errea eta Oregano oilasko bularrak
Oilasko Bacon eta gazta
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 oilasko bularreko erdiak, hezurrak
- 1/4 kopa
- oliba olio birjina estra
- 1/2 Kopako xehatuta
- tipula berdea
- 2 ale
- baratxuri, xehatuta
- 1 koilarakada erromero freskoa txikituta, edo 1 koilaratxo erromeroa lehorra
- 1 koilarakada txikitutako aneta freskoa
- 1/2 koilaratxo lehorrak tarragon
- 1/2 Kopako limoi freskoa
- 1/8 koilaratxo koilarakada lurrean piper beltza, dastatzeko
- Limoi erraldoi bat
Nola egin
- Jarri oilaskoa plastikozko jangelako plastikozko janari biltegiratze poltsan.
- Konbinatu marinade osagaiak eta oilaskoa bota. Piztu poltsa oilasko piezak ondo biltzeko. Hozteko eta marinatzeko 2 eta 4 ordu bitarte, noizean behin biratzen.
- Preheat the 400 F. labean.
- Kendu oilaskoa marinade batetik eta xukatu ondo; jarri gordeak marinada kazola batean.
- Antolatu oilasko bat rack bat paperarekin betetako gozogintza plater edo roaster. Bake 35 minutu.
- Bitartean, gehitu marinada irakiten. jarraitu bero ertaineko 2 minutuz.
- Pintatu oilaskoa itsaskiarekin; piztu eta bestea eskuilan eta labean 20 eta 30 minutuz luzeagoak, oilaskoa egin aurretik hainbat aldiz sartzen.
- Oilaskoa dastatu egin behar da eta zukuak argi eta garbi egongo dira sardexka batekin zulatzen denean. 4 eta 6 urte bitartekoentzat.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 291 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 69 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 22 g |