Orange salbia ogia txigortua eta gatzetarako laranja-mermelada zerbitzatu daitekeen ogia da eta labean eta fruta freskoarekin eta gaztarekin zerbitzatzen da kanpoko bazkaltzeko. Errezeta hau nahikoa da hasiberrientzako egiteko eta opor gehiago egiteko oparitxo bat da. Lurrezko salbia eta laranja ukitu loreak gozatzeko zapore sofistikatua ematen dio ogiari. Laranja salbia ogiaren errezeta hau loaf bat egiten du.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako laranja zukua
- 1/2 Kopako ura
- 1/2 tbsp landare olioa
- 2 TSP laranja azala (birrindua)
- 2 koilarakada azukre
- 2-1 / 2 tsp legamia lehorra aktiboa
- 1 tbsp salbia (fin-fin behekoa)
- 1 tbsp gatza
- 3 cups ogia irina, inguru
Nola egin
- Ontzi handi batean, gehitu laranja-zukua, ura, olioa, azala, azukrea, legamia, salbia eta gatza. Nahastu legamia eta azukrea disolbatu arte.
- Nahastu nahikoa irina, kopa erdi bat aldi berean, orea biguna osatzeko.
- Piztu orea floured taula gainean eta oratu 5 minutu inguru, irina gehiago gehituz, koilarakada aldi berean, behar izanez gero.
- Jarri orea katilu erantsi batean. Irauli orea ontzi batean, orea gainazalean likidotuta dagoenean.
- Estali orea eta utzi leku epeletan igoera 1 ordu edo bikoitza arte.
- Oreka zulatu eta lausoki floured taula gainean piztu.
- Azkar oratu orea 2 minutu inguru aire-burbuilak ateratzeko.
- Forma orea loaf batean eta orea jarri 9 x 5 x 2.5 hazbeteko loaf ontzi batean.
- Estali ezazu eta luzatu 30 minutu edo bikoiztu arte.
- Bake 375 gradu F 45 minutu edo urrezko marroia arte.
Aholkuak:
Ikasi gurutzatutako erroiluak jarraibide hauei buruz.
Ikasi zurrunbiloei buruzko informazioa jarraibide hauekin.
Limoi eta laranja zestoan bildu daiteke aurretik. Ziurtatu zurituaren koloreko zatia bakarrik kendu. Part zuria, pith, ogia zapore egingo du.
Mantendu edukiontzi hermetiko batean eta hozkailuan gordetako legamia. Beroa, hezetasuna eta airea legamia hiltzen ditu eta ogia igo egiten da.
Ogi biguna mantentzeko, gorde plastikozko poltsan.
Igurtzi irina behar bezala hondatzeko.
Ogia irina handinahirik gabeko glutenik handiena dauka. Horrek esan nahi du ogiarekin egindako ogia irin guztietarako egindako ogia baino handiagoa dela. Zure ogia irina egin dezakezu 1-1 / 2 koilaratxo glutenz osatutako zure ogia erretako errezeta batean erabilitako helburu guztietarako.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 49 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 312 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |