Patata gozo gozoak, legamia-erroiluak, ogiaren makinean kneading egiten dira, prestatzeko, moldatzeko eta labean egiteko.
Osagai batzuen konbinazio sinpleak dozena bat zutoin bota ditu. Ez duzu ogi-makina bat izan erroiluak egiteko. Bete orea eskuz edo zure stand nahastailea nahi baduzu.
Zer behar duzu?
- 2 patata ertaina ertaina (1 kopa, purea)
- 3/4 kopa esnea
- 3 koilarakada gurina (urtu, gehi errota goian labean atera)
- 1 arrautza handi (irabiatua)
- 4 xerra helburuetarako irina (
- 18 ounces )
- 4 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo gatza
- 2 1/4 koilaratxo legamia lehorra aktiboa
Nola egin
- Peeling 2 patata ertaina ertain eta moztu dadoetan.
- Ekarri ura gatz pixka bat bero handian irakiten.
- Gehitu gozoa kubo ur irakinetan eta berotu baxua. Zabaldu zartagina eta egosi 20 minutuz edo lehortu arte.
- Xukatu eta garbitu. Freskatu erabat eta errezeta bat kopa neurtu.
- Gehitu osagai guztiak ogiaren makinari fabrikatzaileak iradokitako ordenan.
- Erabili oinarrizko ore zikloa. Zikloa amaitutakoan, zatitu piezak off orea pilotak egiteko, eta leku bat 9 hazbeteko kutxa gozogintza plater jarri besterik ez dira ukitu baina ez gehiegi itxi. 1 3/4 ounces inguruko bolak egiten ditut eta 24 erroiluak lortu.
- Estali lapikoak zapi batekin eta utzi 45 minutu inguru bero eta zirriborro librean.
- Labean 375 F labean 20 eta 23 minutu inguru, nicely browned arte. Zuritu edo leundu gurina gailurretan beroak dira bitartean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 141 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodio | 326 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |