Hainbat granola barretako errezeta askotarako esperimentatu ditut, eta ondorioztatu dut ez direla modu egokian burutzeko gai. Oinarrizko eskakizun batzuk daude, baina horietatik haratago, nahiko sormen izan dezakezu. Ale batzuk hasi behar dituzu - oatmeal tradizionala da. Quinoa zerealak ( quinoa flakes ) gehitzen zaizkie elikadura-bultzadari (quinoa aminoazidoen multzo osoa dauka ale batean, eta burdina aberatsa da). Quinoa-malutak quinoa-aleak dira, gorringo-itxurako malutak prozesatzen dituztenak, zereal beroa lortzeko. Quinoa flakes Whole Foods edo osasun elikagaien dendetan normalean aurki ditzakezu. ( Quinoa malutak ere ezin hobeak dira ogia eta cookieak bezalako labean erosteko).
Gehitu fruitu lehorrak, haziak eta fruta lehorrak haragiaren eta beste aleak nahiago dituzula. Ondoren, behar duzun guztia loteslea da, nahikoa dena elkarrekin gordetzeko. Normalean, eztia edo astigarrak almibarretan, landare-olioan edota gurina-ontzietan. Izozki almibarretan nahiago dut eztia zapore apur bat delako. Kakahuete-gurinarekin ukitu bat gehitu dut, baina ez hainbeste beste zaporeengatik. Granola taberna labean gustatzen zait, gustu txigortua ematen dutelako, baina ez da beharrezkoa, jende askok barazkiak hozten ditu aurretik mozteko.
Zer behar duzu?
- 2 cups ohiko oloa
- 1 Kopako quinoa malutak
- 1/2 cup intxaurrak (eta / edo aukeratutako haziak: pecans, almendrak, intxaurrak, ekilore-haziak, eta abar)
- 1/2 Kopako fruta lehorrak (mahaspasekin, gereziekin, cranberries ...)
- 1/2 Kopako txokolate txip iluna
- 1/4 Kopako landare olioa
- 1/3 Kopako astigarrak almibarretan
- Aukerakoa: 3 koilarakada kakahuete gurinarekin
- 1/4 Kopako azukre marroia argia
- 1 koilaratxo bainila
- 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Preheat the oven 350 F. Line bat 9 hazbeteko karratua gozogintza paper aluminiozko. Argia irabiatu papera landare-olioarekin.
- Jarri 4 koilarakada landare-olioa, astigarrak almibarretan, kakahuete-gurina eta azukre marroia mikrouhin-labean edo neurtzeko kopa batean. Mikrouhinean astiro-astiro bero baxuko 30 segundotan edo gutxi gora behera, edo osagaiak erraz irabi ditzakezu. Batean bainila eta gatza.
- Nahastu oatmeal eta quinoa malutak ontzi batean. Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak moztu eta irabiatu nahasketa oatmeal batera. Txokolate txip nahastu.
- Gehitu nahasketa likidoa olo nahasketara eta irabiatu arte lehorra osagaiak ondo estali arte. Nahasketa itsaskorra izan behar da eta elkarrekin nahastu behar da. Ez badago eta lehortzen eta lehorra dirudi, gehitu astigarrak almibarretan gehiago egin arte.
- Sakatu nahasketa zartaginean sartuz. Grease aluminiozko papirozko pieza txikia eta erabili ezazu nahasketa zartaginean sartuz ahalik eta ondoen.
- Jarri olioan labean eta labean 15 eta 20 minutuz, aleek txigortu eta usain usaintsuak agertzen diren arte. Labean kendu eta 10 minutuz fresko utzi. Amaitu hozten hozkailuan hozkailuan, eta emaitzarik onenak (gutxienez), itxaron nahasketa ondo hoztu arte barra moztu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 222 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 17 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |