Poloniako txistorra zopa Kielbasa marroia, tipula eta aza nahasketa bikainak dira, patatarekin eta salda kuboarekin batera. Gehitu kareharrizko haziak, nahi izanez gero, eta tomateak ere aukerakoak dira.
Zopa landa bat da, eta erraz egin eta egosi. Zapore handientzako gakoa karamelizazioa da, txistorra, tipula eta azenarioa marroi eginez, sukalde motelean gehituz.
Zopa hau erosotasun erosotasun hutsa da - zure familiak behin eta berriro eskatzen duen otordu bat.
Zer behar duzu?
- 1 eta 1 1/2 libra gorri-skinned (edo patata zuri txuri)
- 1 to 1 1/2 kilo txistorra saltsa (
- kielbasa )
- 1 tipula handi (txikituta)
- 1/2 aza ertaina (birrindua edo txikitua)
- 1 gela
- oilasko stocka (sodio baxua edo saltsa)
- 1 lata (14,5 onun) tomateak diced (aukerakoa)
- Kosher gatza eta piperbeltz berria (gustura)
- Aukerakoa: 4-6 zerrendatan hirugiharra (diced)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo
- karamelu haziak
Nola egin
- Patata dio - zuritu edo ez - 1/2 inch kubo sartu. Jarri patatak sukalde motelean.
- Saltsa 1/2 hazbeteko kubo sartu.
- Jarri zartagin handi bat bero ertainaz. Gehitu diced hirugiharra, erabili eta egosi kurruskaria arte. Xukatu eskuoihaletan eta, ondoren, sukalde motelean gehitu.
- Garbitu zartagina eta erdi-hotzetan jarri. Gehitu diced txistorra eta tipula. Txigortu eta tipulak marmelada arte nahastu ohi da. Xukatu ondo eta patatarekin patata motela egosten.
- Gehitu 2 koilarakada gurina zartaginean eta aza batera eta berotu erdi-goi beroarekin. Egosi azenatzen hasi arte marroi eginez. Transferitu sukalde motelera.
- Gehitu oilasko estalkia olio motelean, tomateak eta karamelu haziak erabiliz.
- Estali eta egosten LOW 7 eta 9 ordu bitartean.
- Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
- Zopa zerbitzatu ogi birrindua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 480 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 72 mg |
| Sodio | 1.218 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 19 g |