Arroz Krispie tratatzen dira cookie-ak eta gertakari arruntentzako postreen aukera ona. Ez dira prestatzeko oso erraza, baina ez dute platerik edo sardexka behar. Errezeta hau dortokaren gozokien ondoren modelatutako decadent bertsioa da. Ezin duzu gaizki joan karamelu krematsuarekin, txokolatearekin eta pecanekin. Saiatu postre gozo hau hurrengo cookout-ean .
Zer behar duzu?
- Rice Krispies geruzarako :
- 6 cups Arroz zereal Krispies
- 4 cups mini marshmallows
- 3 koilarakada gurina saltsa.
- Caramel geruzarako :
- 40-45 karamelu karratu
- 1 14-Saltsak esne kondentsatua edan dezake
- 5-6 koilarakada gurina saltsa
- 1/8 koilaratxo gatza
- Txokolatearen geruza lortzeko :
- 2 cups erdi txokolate txip gozokiak
- 1 koilarakada gurina unsalted (aukerakoa)
- 1/2 Kopako pipermin bitxiekin, txikituta (topping)
Nola egin
1. Esnea 3 koilarakada kazola handi batean erdi beroarekin gurina. Gehitu marshmallows, berotu behe-ertainra eta nahastu arte urtu arte. Hartu kazola beroa eta zerealak gehitu. Astiro nahastu.
2. Zabaldu gozogintza-ontzi handi bat (13X9X2) spray sukaldaritza edo gurina. Zartagin zerealak nahastu zartaginean sartu eta eskuak erabiliz, astiro-astiro zarpailez jantzi. Alde batera utzi karamelu saltsa prestatzen duzun bitartean.
3. Kazola ertain batean, urtu 5-6 koilarakada gurina bero ertainaz. Gehitu kondentsatutako esnea eta karameluak. Mugitu sarritan eta ikusi erretzea. Beroa murriztu beharrezkoa izanez gero. Karamelua 2-3 minututan gutxitu behar da. Kendu beroaz, gatza gehitu eta zereal crisped geruza gainean bota. Erabil ezazu espatulazio ona, nahiz eta atera. Leku laberako hozkailuan 10-15 minutuz instalatu ahal izateko.
4. Jarri txokolate erdi txigortuak mikrouhin-ontzi seguru batean. Gehitu gurina (aukerakoa). Mikrouhin-labea 15 segundotan, nahastu eta errepikatu prozesua 4-5 aldiz gehiago txokolatea urtu arte. Ez gehiegi. Txokolatea oso gogorra izango da lan egiteko. Txokolate geruza aplikatu ondoren, albo batera utzi.
5. Jarri pecan halves zartagin batean. Tostadak 350 graduko F. labean 5-7 minutuz. Kendu eta utzi cool. Txuleta fruitu lehorrak nahi duzun tamainara.
6. Kendu hozkailutik zartagin eta xerratan txokolatea pour karamelu geruza gainean. Hori egin beharko zenuke ataletan. Erabili espatula edo gurina labana ere. Tipula txikitutako pipermin txigortuak bota. Tabernen goialdean ere xukatu dezakezu karamelu saltsarekin, baina ez da beharrezkoa. Jarri hozkailuan 30- 60 minututara guztiz konfiguratzeko.
7. Hozkailuan denbora pixka bat igaro ondoren, banako zerbitzatzeko tamainak moztu behar dira. Utzi postrea 20 minututan giro-tenperaturan eseri. Labana zorrotz bat erabiliz, ertzetan zehar joan karamelu eta txokolatea bereizteko. Atera daiteke labana zapi heze garbiarekin eta nahi dituzun karratuekin moztu.
Arretaz atera zartagina eta zerbitzatu platera. Estalki segurua plastikozko itzulbiratuarekin zerbitzatzeko prest egon arte. Etxean gorde leku atseginean zerbitzatzeko prest. Eguzkitan utzi ezkero, txokolatea eta karamelua gehiegi bigunduko dira. Gogoratu, nahaspila minimizatu cookouts zehar.