Gantzaren zapore tradizionala zure empanada orean gozatzen baduzu, errezeta hau ez da zuretzat. Baina jogurtak arrazoizko lana du gantzaren (edo landareen laburtzea) ordezko gisa, eta kaloria-kontagailua erdira erortzen laguntzen du. Osa ez da empanada tradizionala bezain ahulkoa, baina ehundura leuna eta tang nahasgarria dauka eta oso ona da empanadak giro-tenperaturan hozten direnean.
Osagai horiek online errezeta kaloria kalkulagailu batean konektatzen dut eta emaitzak empanada ohiko ore errezeta gehiago konparatu. Gaingiro arinagoa 200 kaloria inguru pisatzen du empanada bakoitzeko, 400 kaloria inguru inguru ohizko orekarako , diferentzia esanguratsua duena. Erabili esnea greek jogurt osoa errezeta honetan emaitzarik onenak lortzeko.Zer behar duzu?
- 3 cups irina (helburu guztiak)
- 1 cup Greek jogurt (esnea osoa)
- 1 eta 1 1/2 koilarakada gatza
- 3 koilarakada gurina (urtu)
- 1/4 kopa ura (edo gehiago behar den moduan)
Nola egin
- Jarri irina ontzi handi batean. 1 koilaratxo gatz koilarekin.
- Gehitu jogurta eta gurina urtutako irina eta irabiatu egurrezko koilara batekin. Gehitu ura 1 koilarakada aldi berean, eta nahastu orea elkarrekin hasten den arte. Bota orea astiro-astiro zure eskuekin, ur gehiago gehitzen bada orea lehorra bada. Gustatu gatza eta gehitu beste 1 / 4-1 / 2 koilaratxo bat nahi izanez gero. Azukrea nahasketa oso astiro eta laburra orea nahiko leuna lortzen duzun arte, baina ez orea overwork. Ona da orea pixka bat nahasita eta irregularra nahasten bada (lurrazalaren antzeko zerbait), baina hezetasun nahikoa izan beharko luke elkarrekin kohesioko bola batean. Orea lehorra bada, gehitu ura pixka bat gehiago. Itsatsgarria bada ere, irina pixka bat gehitu ezazu eta orraztu sueztitu.
- Estali orea plastikozko urdinez eta albo batera utzi orduko gutxienez hozkailuan hozten eta hozten. Ogia aurrez prestatu daiteke eta gau hotzetan.
- Empanada egiteko, zatitu orea 10 pieza. Gainazaleko azal bizkorretan, oratu pieza bakoitza 6 hazbeteko diametroko zirkuluan bana dezakezu.
- Gehitu 1/4 betetako kopa (ikusi empanada betegarrientzako ideiak hemen ) ore zirkulu baten erdian. Urarekin higitzen diren ore ertzak pixkanaka-pixkanaka urarekin, ondoren oratu erdi-erdian zirkulu erdi bat osatzeko, betegarria jarrita. Tira ore ertzak elkarrekin, eta marruskatu ore ertzean gehiago zigilatzeko. (Empanadas konformazioari buruzko argibideak eta jarraibideak eskuratzeko, Empanadas nola bete eta moldatu). Leku empanada gozogintza orri batean. Errepikatu orekako gainerako zirkuluekin.
- Arrautza gorringoa nahastu 1 koilarakada urarekin, eta brotxa empanada arrautza-garbikariarekin labean jarri aurretik. Bake empanada 25-30 minutu edo urre koloreko eta urrezko marroia arte. Labean kendu eta 10 minutuz fresko utzi zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 85 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 444 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |