German Sour Cream eta Dill Sauce Errezeta - Dillsosse

Krema garratz eta aneta saltsa, alemanez dillsosse gisa ezagutzen dena, arrautza gogorretan egina dago afari argia edo Alemaniako haragi fonduarekin , baina arrautza nahaskia ere egiten du gosaltzeko. Ez da sukaldaritza errezeta 2 eta 3 lagunentzako balio du.

Ikusi beheko aneta ohiko errezeta tradizionaletan erabiltzeko modu gehiago. Eta gozatu ahal izango dituzu beste tipiko alemaniar saltsak ikusteko.

Zer behar duzu?

• 1/2 Kopako krema garratza
• 2 koilarakada aneta freskoa txikituta edo izoztuak eta thawed aneta
• 2-3 koilarakada limoi (edo karea) zukua
• 1-2 koilaratxo gozagarri (agave nectar, azukrea, eztia)
• 1/8 koilaratxo gatza edo dastatzeko
• Dekoratu piper berria

Nola egin

1. Ontzi txiki batean, nahastu 1/2 Kopako krema garratza, 2 koilaratxo txikitutako aneta freskoa edo aneta izoztuarekin eta desizoztuarekin, 2 eta 3 koilarakada limoi edo limoi zukua, 1 eta 2 koilarakada koilarakada, 1/8 koilaratxo gatza edo dastatzeko , eta dastatzeko piper beltza. Estali ezazu eta hoztu ezazu erabili arte.
   
2. Aneta freskoa gustatzen zaigun arren, inon izoztuak eta anodoa ere erabil ditzakezu saltsa honetarako.
   
3. Alemaniako dillsosse hau ezin hobea da haragi fonduari, arrautza baino gehiago, patatak edo entsalada baino gehiago.

Azaleko eta gazi-krema sukaldaritza alemanean

Aneta Alemanian gehien hedatzen den belarena da eta aperitiboetatik datozen entsaladak, saltsak, ikastaro nagusiak eta postreak ere bai.

Era berean, krema garratza ikastaro guztietan agertzen da. Jatorriz, krema azukrea sukaldari frugalek egin zuten esnea gordetzeko. Esne hartatik bota zitzaion krema hartzitzean sortu zen. Hartzitu zenean, loditu egin zen eta garratzago bihurtu zen, bere burua kontserbatzeko modu natural gisa jardunez. Arroz krema edo krema garratza zapore atsegina bihurtu zen, ez zen kontserbazio modura bakarrik egin, zaporea zapuztu baitzen.

Dill Recipes and Info gehiago:

German Creamy Pepino Entsalada Dill Errezeta

Alemaniar marinatuak Bean Entsalada Dill Errezeta batekin

Alemaniako mostaza Pickles Errezeta

Alemana pepino-aneta entsalada errezeta

Dill Cooking Tips

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	98
Fat guztira	7 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	23 mg
Sodio	113 mg
karbohidratoak	8 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)