Gehitu gourmet hitza edozein janari edo edari eta voila, fancier, gehiago esklusiboa eta, oro har, gehiago nahiago sentitzen da. Baina gourmetek janariari buruz gutxiago da hitzaren gaia den pertsona baino. Gourmet, esanguratsua gore-may, elikagaien connoisseur epe bat da. Gourmets ere janariak dira.
Bost izarreko tratamendua
Elikadura ez da janaria gourmet-en. Gourmetek janaria, edaria eta janaria izan dezakeen jatetxe edo leku bat aipatzen du.
Gourmet-en definitzen duten hiru gauza hauek dira:
- Norbaitek janari eta edari ona dakar.
- Gourmet elikagaien kalitate eta zapore altuena da, ongi prestatua eta modu artifizialean aurkeztua.
- Gourmet jatetxea edo supermerkatua kontsumitzen da kalitatezko elikagai eta osagairik onenak saltzeko edo saltzeko.
Zer da Gourmet Food?
Gourmet elikagaiak janari eta edariak ematen ditu, arreta handiz egiten edo eskuratu egiten ditu. Gourmet elikagaiak jakin-mina du zenbait kokapenetan bakarrik aurkitzen den edo egiten den bezala. Erabilitako osagaiak exotikoak izaten ohi dira, ohiko janari dendetan aurkitu ohi dira eta, normalean, zapore edota testura berezia izaten dute. Gourmet osagaiak belar eta espeziak modu interesgarrian nahastu ohi dira edo zaporea gehitzen ohi ez diren elikagaiak zaporez. Esate baterako, limoi oliba olioa spray, beltza trufa glaze baltsamikoa, eta Calvi zuria ardo ozpina osagaiak, bestela, errazak hartzen du.
Zer da Gourmet bat: pertsona?
Gourmet batek ez du janaria amaiera lortzeko bide gisa ikusten.
Horiek, janaria artea da. Jende askok gourmets aipatzen luxuzko jangarriak sartu. Gourmets-ek janaria prestatu, prestatu eta / edo janaria erakustea. Zenbaitek jaten duten elikagaien historia eta antropologia aztertzen dituzte. Gourmet batek denbora eta zaintza hartzen ditu elikagaiak prestatzeko eta normalean janaria prestatzen du. Gourmetsek janariaren jatorriari buruzko informazio gehigarria eskaintzen duen tokia eta osagai edo ziurrenik organiko guztiak, elikagaiak ez dira prozesatzen eta janaria modu luxuzko batean eskaintzen da.
Zer da Gourmet jatetxea edo Ultramarinos denda?
Gourmet jatetxeak eta Ultramarinos munduan eskainitako kalitatezko elikagai onenak eskaintzen dituzte. Luzeak dira erraz eskuragarri ez dauden elikagaiak egiteko. Ahoan erronka edo plater tradizionaleko bira bat eskaintzen dutenak ere badituzte. Esate baterako, gourmet mac eta gazta gruyere erabili ahal izango da, Frantzian eta Suitzan esklusiboki egiten den gazta. Gourmet behi-plater bat, esate baterako, Crab-Stuffed Filet Mignon-rekin Whisky Peppercorn Sauce gourmet da saltsa eta beteak berezia delako eta filet mignon zaporea erreklamatzeko bere kabuz.