Cookie hauek chewy, zaporetsu, txokolateak dira eta, horregatik, oso osasuntsuak dira cookietako errezeta ugariekin alderatuta. Banana, astigarrak eta sagar-zukuak gozotu egiten dira, eta horrek cookie-a aglutinatzaile gisa ere funtzionatzen du, arrautza-arraultza edo arrautza-beharrak ezabatuz.
Nahiz eta txokolate txip hauek, hobe esanda, osasungarriagoak izaten jarraitzea, txokolate txip kakao nibs, mahaspasekin, gerezi lehorrekin, intxaur txikituekin edota utzi itzazu guztiz. Kakahuete-gurin bat aukeratzerakoan, nahasketa txikiak bilatu behar dituzu, esate baterako, kakahueteak eta gatzak, eta krematsua baino gehiago krematsua aukeratzen du, eta horrek cookie-orea ez da nahastu egingo. Txokolatezko cookie are gehiago crave baduzu, koko hautsaren 2 koilarakada irina egiteko erabili. Delish!
Cookie hauek glutenik gabekoak izan nahi badituzu, glutenik gabeko glutenik gabeko irina erabili behar duzu, edo trukean edo arroz-arroz birrindua trukatzeko xedeetarako leku guztietan. Ziurtatu glutenik gabeko oloa ere.
Zer behar duzu?
- 1 banana (overripe, batez ere marroia, zuritu)
- 1/2 Kopako unsweetened applesauce
- 1 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1/4 Kopako kakahuete gurina (krematsua edo leuna)
- 1/4 Kopako astigarrak almibarretan (edo agave edo arroz almibarretan)
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 3 kopa olo bota
- 1/2 Kopako txokolate txip (nondairy)
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
Nola egin
Preheat your oven to 375 degrees Fahrenheit and line a large cookie sheet with pergment paper or a silicone baked mat.
Nahasketa katilu handi batean, banana apur bat patata-masher bat erabiliz edo sardexka handi baten atze aldean leuna eta buztinik gabe geratu arte. Pasta-zukua eta kanela nahastu, konbinatu ondo irabiatuz. Gehitu kakahuete-gurina eta irabiatu ondo nahastu (patata-xehatua erabili ahal izango du hemen). Osagai horiek ondo nahastu ondoren, astigarrak almibarretan nahastu, gatza eta gozogintza soda.
Gehitu oloa, kopa bat aldi berean, ondo bultzaka gain bakoitzaren artean. Ordua bustia eta gogorra izango da une honetan. Gehitu txokolate txipak eta, ondoren, irina osotasunean gehitu.
Koilara handi bat erabiliz, oratu eta orea cookie bihurtzen utzi eta 2 hazbeteko apur bat jar itzazu prestatutako gozogintza orrian. 11 edo 13 minutu bitarteko cookieak estali edo edalontzian itsatsi arte eta behean biguna. Utzi freskoa zerbitzatu aurretik.
Gorde cookieak tolestuta paper tolestuta poltsan sukaldeko counter gainean, edo edukiontzi airtight bat lehorra cool leku batean. Bestela, izozkailuan 2 hilabete baino gutxiagoko cookieak hoztu ditzakezu. Labean gozogintza 350 gradutan Fahrenheit 5 eta 7 minututara edo berotu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 119 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 148 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |