Turkian aurkitzen zarenean, edo jatetxe turkiar giroan gozatzen baduzu, funtsean, cacik izeneko murgiltzea aurkituko duzu. Halaber, Grezian edo zure jatetxe greziarrarengana bidaiatzen duzunean, tzatziki izeneko plater antzeko bat aurkeztuko da. Zeure burua topatzen duzun tokira deitzen baduzu, behin betiko saiatu beharko zenuke.
Amerikarrek tzatziki izenarekin ezagutzen dute eta fabrikatzaile handietako batzuek tzatziki eta beste jogurt saltsa greziarrek supermerkatuetan saltzen dituzte. Etxeko bertsioa oso erraz egiten da eta zapore freskura dakar plater askotan.
Ekialde Hurbilean maiz aurkituko dituzu jogurtak eta pepino nahasketak hoteleko gosaria buffete guztietan. Udan hotza eta kurruskaria eta ezin hobea da klima bero batean. Itzuli egokia tzatziki saltsa, pepinoak birrindua, baratxuri eta aneta freskoa asko, jatetxe aperitibo gisa edo oilasko platerekin batera zerbitzatzen dira.
Cacik taberna txikietan espezializatutako jatetxe turkiar / mediterraneoetako menuetan aurki daiteke normalean. Jatetxe espainiarrek pintxoak deitzen dituzte, baina Turkish terminoak nahasketa edo plater errezeta deskribatzen duen mezze da. Kontzeptuari esker, hainbat gauza probatu ahal izango dituzu plater bat nahita beharrik izan ez dadin, eta kako / tzatziki plaka menuaren goiko aldean egongo dira. Wonderfully lodi eta krematsua, litekeena iragazi, eta pita edo flatbread txarrak dipping ezin hobea da, saltsa hau da begira.
Zer behar duzu?
- 2 pepino (zuritu eta birrindua)
- 16 oz. jogurtak (
- arrunta , hotza)
- 2 ale baratxuri (zuritu eta xehatuta)
- 1 koilarakada menda (freskoa, txikitua edo inon)
- Gatza dastatzeko
- Garnish: Drizzle of
- oliba olioa
Nola egin
Nahasketa ontzi batean , birrindutako pepinoak eta baratxuri xehatuta konbinatu. Gehitu gatza dastatzeko.
Izoztu ezazu zurezko koilara batekin eta zerbitzatu ontzi batera eraman ezazu. Menda edo aneta eta oliba olio erraldoia gainetik garbitzea. Hornitu berehala edo estalki plastikoarekin estali eta hoztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 64 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodio | 67 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |