Etxeko kafe-pastela erraz hau kazola batean zartagin batean labean dago, kanela-espezien azukre zurixka eta goxoa azukrearekin eta pecan toppingarekin.
The buttermilk tarta hutsetik egiten da eta uste baino errazagoa da. Ez duzu nahasgailu elektrikorik ere behar. Konbinatu osagai lehorrak arrautza eta gurina xerratan, nahasketa osagaiak nahastu eta labean!
Tarta polifazetikoa baita. Pikarra birrindua gehitu aurretik, 1/2 koilaratxo koilaratxo bat edo arrautza gainean kontserbatzen da eta pixka bat ernaltzen. Edo leku ondo xukatu, diced edo xerratan, arrautza gainean arrautza edo arrautza kontserbak. Mugitu koilarakada batean 1/2 edo 1 koilaratxo mahaspasekin, currants edo mini txokolatearekin. Intxaur xehatuak alternatiba ona dira pecanen ordez. Jarri zure kabuz kafe-pastela honetan!
Zer behar duzu?
- 2 cups irina egiteko helburu guztia (9 ounces)
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 6 koilarakada shortening (edo gurina)
- 1 arrautza handi
- 3/4 cup buttermilk (ondo astindua)
- Topping egiteko:
- 1/2 Kopako azukre marroia (argia edo iluna)
- 2 koilarakada beheko kanela
- 2 koilarakada gurina urtu
- 1/2 Kopako txikitutako pecans
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Koipe eta irina 8 hazbeteko edo 9 hazbeteko pastela pan (Kopako edo plaza).
- Katilu batean konbinatu irina, azukre zimeldua, hauts gozogintza, gatza eta gozogintza soda.
- Pastel-irabiagailua edo hatzekin, laburtu ebaki, nahasketa bazkari gogorra antzeman arte.
- Beste ontzi batean, arrautza eta gurina xerratzen dira; irina nahasketa irabiatu.
- Zatitu arrautza prestatutako tarta zartagin batean.
- Beste katilu batean, konbinatu azukrea, kanela, gurina urtu eta xerrak. Kafe-tarta arrautzeztatu gaineko krema nahasketa hautseztatu.
- Bake pastela labean preheated 30 minutu inguru, edo zentroan txertatutako hortzetako bat garbitu arte.
Aholkuak
- Azukrea tarta erraz murriztu dezakezu. Erabili baxuko azukrezko gozogintza nahasketa edo erdi azukrea eta gainerako azukre ordezko ordezko.
- Labean berotu eta zartagin prestatu aurretik, osagai bustiko eta lehorrak konbinatu behar dituzu arrautza egiteko. Elikagaien hautsa eta kafe-gozoko soda prestatzen hasiko dira berehala, eta labean sartu beharko da irabiagailua gehitu arte.
- Ez baduzu gurpilik eskuz, limoi-zukua eta 1/2 koilaratxo koilaratxo bat konbinatu. Utzi ezazu nahasketa 2 edo 3 minutuz eta gehitu errezeta. Beste alternatiba bat 2 koilarakada esne esne koilarakada batean jogurt-lautada edo bainila nahasketa nahasketa da.
- Zartaginaren ordez, kafe bakarreko pastelak bakea eta muffin cups frijitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 448 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodio | 722 mg |
| karbohidratoak | 49 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 8 g |