Eztia itsaskor horiek oilasko hegaleko soinuak tradiziozko Buffalo estiloko oilasko hegaleko errezeta erritmo aldaketa handia dira. Irina hautsez garbitzen den "labean frijituak" hegoak estaldura atsegina ematen dio eztia glazeaz gozatzeko.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako soja saltsa
- 1/2 Kopako eztia
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 2 baratxuri ale (xehatu)
- 1 koilarakada Louisiana beroa saltsa (gehiago edo gutxiago gustuaren arabera)
- 2 koilarakada jengibre (freskoa, fin-fin birrindua)
- 3 kilo oilasko hegoak (2 ataletan ebaki, hegalaren punta baztertuta)
- 3/4 Kopako helburua irina
Nola egin
- Nahastu soja-saltsa , eztia, azukre beltza, baratxuria, saltsa beroa eta jengibrea ontzi batean konbinatu arte.
- Jarri aleak ontzi handi batean eta saltsan 1/3 kopa baino gehiago bota. Arropa eta hoztu zintzilikatu 2 orduz.
- 2 ordu marinating ondoren, xukatu hegoak ondo eta patatekin eskuoihalak.
- Jarri irina plastikozko zakarrontzi poltsiko txiki batean edo paperezko poltsa bat ere. Gehitu hegalak, itxi poltsa eta astindu ezazu ondo. Oiloak hegoak irensten sueztitu behar dira.
- Preheat the oven to 400 F. Azukatu bi erdi xafla papera eta ondo spray kanola olioa.
- Urdaiazpikoa gehiegizkoa desegiten baduzu, banatu oilasko hegalak uniformeki zartaginean, eta hegalak kanabera olioarekin kolpatzeko .
- 20 minutuz labean, irabiatu oilasko hegalak eta beste 15 minutuz labean. Brotxa glaze hegalen gainean eta beste 20 minutuz egosten jarraitzen du, eta hainbat aldiz berriz egin eta beira garbitu.
- Oilasko hegoak egiten direnean, garbitu ontzi garbiarekin beroa egiten duzun bitartean, eta gainerako glaze pour. Oilasko hegal guztiak ondo estaltzen diren arte zozketa egin eta platera zerbitzura transferitu. Ontziratu aurretik hozten utzi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 458 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodio | 1.038 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 39 g |