Espainiako Heavenly Custard Errezeta - Tocinillo de Cielo

Tocinillo de Cielo literalki "Heaven from Bacon" izeneko liburua da, zeinek maite duen Espainiako mahatsa! Espainiar Heavenly Custard besterik ez dugu deitu. Gozoa eta aberatsa dena postre tradizionala da, 10 arrautza gorringoak, azukrea eta limoi azala. Ondoren, ur-bainu batean labean jarri arte, eta errezel baten ehundura dauka. Prestatzeko erraza, afari espainiarrari amaiera bikaina ematen dio.

Zer behar duzu?

• 8 oz. ur
• 11 oz. (300 gr.) Azukre granularra
• 1 zuritu
• limoi
• 1/2 TSP.
• banilla ateratzea
• 10
• arrautza gorringoak

Nola egin

1. Konbinatu azukrea, ura, limoi zuritu eta bainila saltsa ertaineko zartaginean eta irakiten. Beroa ertainera murriztu eta 20 minutu inguru egosi edo almibarretan eratzen den arte. Kendu beroa eta hozten utzi.
2. Xabinaren Egokitze Testea : Ur-hotzetan zatitu behatza eta gero almibarretan. Edukiaren aurkibidea eta thumb elkarrekin, gero bereizi. Mahukak kate bat sortu behar du, baina berehala hautsi egingo da.
3. Preheat the oven to 375 ° F (190 ° C) gradu.

1. Ur litro bat (4 edalontzi) kazola handi batean berotu, ur bainurako.
2. Arrautza pixka bat irabiatu arrautza gorringotan eta iragazi ontzi batean. Xurgatu hoztu pixka bat aldi berean, whisk batekin nahastean jarraitzen duzun bitartean. Jarraitu nahastu osagai guztiak nahastu arte.
3. Pour arrautza nahasketa molde batean. 8 "x 6" (6 cups edo 1,5 litro) inguruko beirazko ontzia tamaina ona da. Pan txikia nahikoa izan behar da arrautza nahasketa 1,5 eta 2 hazbeteko lodiera izan dadin. Estalki ongi aluminiozko papera. Jarri moldeak ur-bainuan eta labean labean ordu 1 inguru. 40 minutu igaro ondoren egiaztatu eta ura ez da lurrundu.
4. Amaitutakoan, ernetzak sendoa izan behar du. Oparirik ez izateko, hortz edo labana batekin estutu. Noiz ezabatu, nahiko garbia izan beharko luke.
5. Kendu labetik eta hozten utzi. Jarri hozkailuan hotzetan. Atera labana zorrotz bat plateraren ertzean. ondoren, tocinillo eta xerra zerbitzarira desmoldatu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	338
Fat guztira	9 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	347 mg
Sodio	134 mg
karbohidratoak	54 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	12 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)