Ez hondatu zure From-Scratch Ekialdeko Europako postreak Vanilla Imitazioa
Ekialdeko Europako postre goxoa edo gozogintza sortzeko zorian egoteko orduan, erabili bainila extracta. Vanilla artifizialak ez du besterik egingo.
Komertzial arraroak
Denean "bainila" terminoa erabiltzen dut software guztia zopa egiteko, eta lehenetsia, arrunta edo aspergarria esatea, galtzea naiz.
Merkatuaren prezioari dagokionez, bainila merkantzia arraroa da eta zapore sakonak ardo onenekin topatzen du.
"Izan ere, terminoak" krematsuak, minak, lehorrak, loreak eta frutak "bezalako terminoak erabiltzen ditugu, bainila zapaltzen dugunean ", dio Beth Nielsen Nielsen-Massey Vanillasek Waukegan, Ill-en.
Landarearen negozio bulegoan eta zentzumenak barneko urrats bat bonba usain gozoarekin bonbardatzen dira. Beth eta bere anaiak, Craig eta Matt, 1907an aitonak abiarazi zituen familia-negoziorako Nielsen triumvirateak dira, gaur egun mundu osoko ontziak eta Herbehereetako bigarren prozesatzeko planta.
Non Vanilla Come From?
Vanilla Mexikon jatorria izan zen Totonaco indiarrarekin, Hernando Cortezek konkistatu zituen Aztekek konkistatu zuten. Beste espoliazio batekin batera, Cortezek kakaoa babarrunak eta bainillako lekak hartu zituen Espainiari eta gainerakoa historia da.
Vanilla lekak, normalean, bainila babarrunak deritze, banillako orkatzaren fruituak dira, fruta jangarria ekoizten duen orkide bakarra. Bere forma delako, eta Melipone bee, historikoki orkidea polinizazio arduraduna, Mexikon bakarrik aurkitu delako, orkideak fruta ekoizteko laguntza behar du.
"Cortezek babarrunak Espainiara eraman zituen baina erleak hartu ahaztea", dio Craig Nielsenek.
Azkenean, Montezuma mendekua da!
Gaur egun, orkideak Mexikon, Bourbon uharteetan, Tahitian, Indiara, Ugandan eta Papua Ginea berrian hazi ohi dira. Eskuko polinizatuak dira, eskuz bildutakoak eta nekazariak sendatzen dituzte 13 eta 14 astetan.
Ez da harritzekoa bainila hain garestia!
Irakurri gehiago
- Vanilla: nola prozesatzen da
- Vanilla: Tutorial A
- Vanilla: zer pastel sukaldariek esatea