Begetarianoak eta vegan errezeta azukre zopa patatarekin oso gantz gutxikoa da eta errezeta baxuko kaloria errezeta da. Beste hainbat patata-zopa errezeta ez bezala, hau barazki-salda, vegan margarina eta erramu hostoak erabiltzen ditu, gurina ordez zaporea gehitzeko. Horrek esan nahi du zopa gantz gutxiko errezeta honek bi gramo koipe dituela zerbitzatu bakoitzeko. Hori dela eta, kalitate oneko barazki salda erabiltzea gustatuko litzaizuke. Etxeko barazki freskoa eta freskoa ez baduzu, hautsezko salda edo begetariano oliotan kuboak erabil ditzakezu zapore gehiago lortzeko.
Azalore eta patata-zopa errezeta hau begetarianoa, vegan eta glutenik gabeko barazki-salda erabiltzen duzun bitartean (irakurri etiketa, batzuk eta batzuek ez dute glutenik), glutenik gabekoa ere bada.
Zer behar duzu?
- 1 tbsp. oliba olioa (edo vegan margarina)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 tipula (diced)
- 1 patata (diced)
- 1 buru anitzeko azalorea (txikituta)
- 3 cups barazki salda
- 2 erramu hostoak
- Gatza dastatzeko
- Zaporea piper beltza
- 1 zuritu intxaur muskatua
- Aukerakoa: birrindua
- vegan cheese forpping
- Aukerakoa: txikitutako tipula berdeak
Nola egin
- Salda ertain edo zopa handi batean, tipula eta baratxuri salteatu vegan margarina edo oliba olio 3 edo 5 minutuz, edo tipula eta baratxuri ia biguna arte.
- Gehitu diced patata eta azalore txikitua eta egosi minutu batzuk gehiago, maiz irabiatuz.
- Gehitu barazki salda eta erramu hostoak eta simmer.
- Behin nahasketa eginda, gutxitu erdia baxua baxua, estali potoa eta 25-30 minutuz egosten utzi.
- Arrautza ezazu erramu hostoak, gero zopa irabiagailura eta purea transferitu arte leuna eta krematsua izan dadin edo testura pixka bat utzi nahi baduzu.
- Denbora pixka bat gatz pixka batekin, piperra eta intxaur muskatua moztu eta berriro beroa behar izanez gero.
- Vegan birrindua eta tipula berdeak, nahi izanez gero, zerbitzatu baino lehen.
Lau urtaroak egiten ditu.
Elikadura-gertaerak:
Vegan gazta gabe, errezeta honek gutxi gorabehera eskaintzen ditu:
Kaloriak: 100, Fat kaloria: 19
Fat guztira: 2,1 g,% 3, gantz saturatua: 1,7 g,% 8
Kolesterola: 0mg, 0%
Sodioa: 607mg,% 25
Karbohidratoak guztira: 14.7g,% 13
Fiber Dietetikoa: 3.1g,% 12
Azukreak: 3.6g
Proteina: 6.2g
Bitamina A 1%, C bitamina 69%, Kalitatea 4%, Burdin% 6, 2000 kaloria dieta oinarrituta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 218 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 714 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 11 g |