Txokolate txiparekin egindako bainila estra-errezetak oinarrizko errezeta hau oso gustukoa eta perfektua da, merienda gisa, tea denbora edo festa elikagai gisa. Batzuetan, badira mahai gainean agertzen direnean Ramadanen azkar hausten denean.
Frost cupcakes nahi baduzu, baina berdin gozoak dira. Marokoko txokolate txipen kalitatea zertxobait izan daitekeenez, alternatiba ona da txikitutako txokolatezko txokolate iluna edo txokolatezko txokolatezko txokolatezko tarta bat prestatzeko. Kasu honetan, bainila pastela txokolate txip saltatzea oso ona da.
Txokolatezko marrubizko jogurt tarta edo Marokoko laranja tarta erretako errezetak erabiliz ere egin ditzakezu cupcakes.
Zer behar duzu?
- 8 gurina unsalted ontziak (giro-tenperatura)
- 1 1/2 cups azukre
- 4 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 2 koilarakada
- bainila extract (edo 3 pakete banilla azukrea)
- 2 1/2 cups irina guztiz irina
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- Gatza pixka bat
- 1 Kopako esnea
- Aukerakoa: 1/2 Kopako txokolate txip (edo fin-fin txikitutako semisweet edo txokolate iluna)
Nola egin
- Labea berotu 375 F (190 C). Grease eta irina cupcake latak edo line paper liners.
- Ontzi handi bat nahasketa elektriko bat erabiliz, irabiatu gurina eta azukrea nahasketa argi eta krematsua izan arte. Gehitu arrautzak aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren. Bainila zapaldu.
- Ertaineko ontzi batean, irina, gozogintza eta gatza elkarrekin frijitu. Gehitu irina nahasketa gurina eta azukre nahasketarekin esnearekin. Abiadura txikian irabiatu arrautza leuna eta lodia osatzen duten arte. Ez nahasketa baino gehiago. Txokolatea nahastu dezakezu nahi baduzu, edo gehitu hurrengo urratsean.
- Bete arrautza prestatutako cupcake liners sartu, erdi beteta baino gehiago beteta. Txokolate txikia edo txokolate txip batzuk botako dituzu txokolatearekin batera.
- Bake cupcakes arte eta kolore urrezko, 15 eta 17 minutu inguru. Cupcakes zentroan txertatutako hortxapeak garbi uzten duenean egiten da.
- Onartu cupcakes zartaginean hozten minutu batzuk lehenago rack bat erabat hozten aurretik.
- Behin hoztutakoan behin, gorde cupcakes edukiontzi airtight giro-tenperaturan hainbat egunetan, edo izozkailuan luzeagoa.
Cupcakes mundu mailako errekurtsoa dute
Marrazki bizidunak Marokora joan dira, pastelak apaintzeko zapore goxoak, okindegiak edo gozokiak prestatzen dituztenak. Casablanca-k " Cupcakes maite ditut" izeneko cupcake denda berezia du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 189 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 61 mg |
| Sodio | 140 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |