Ziti kazola honek tomate saltsa eta beheko behiaren konbinazio sinplea da, perfekzioarekin labean sartutako mozzarella gazta tapa batekin. Makarroiak errezeta batean erabili nahi dituzu edo mini penne bat edo antzeko pasta tubular bat erabili.
Ziti plater hau labean egin behar duzun guztia bazkari ederra da, baratxuri ogia eta entsalada ziztada sinplea. Caesar entsalada ere ona izango litzateke. Plater bikain bat hartuko dugu potluck afarira eramateko. Edo egin bi kazolak eta izoztu bat beste egun batez.
Gazta hau alda dezakezu. Parmesanoarekin gazta kremazko nahasketa eta tapa gehitzeko doakoa da.
Zer behar duzu?
- 8 ounces ziti pasta
- 1 1/2 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1 libra lean beheko behi (beheko chuck edo lurrean txandan)
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1 kanpai piper berdea, txikituta, 1/2 Kopako inguru
- 1 botila (14,5 onun) tomateak, xehatuta
- 1 tomate saltsa (8 oz.)
- 1/2 koilaratxo hosto lehorra hosto, xehatu
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak oregano, desegin
- 1/2 koilaratxo baratxuri ale edo baratxuri ale txikia, xehatuta
- 3/4 koilaratxo gatza edo dastatzeko
- 1/4 koilaratxo piper edo dastatzeko
- 2 cups (8 oz.) Mozzarella gazta birrindua, banatuta
Nola egin
- Egosi zitinak ur gaziarekin irakiten pakete jarraibideak jarraituz. Xukatu ondo eta alde batera utzi.
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Arraina gurina 2 1/2 litro gozogintza plater bat.
- Ziti prestatzen ari den bitartean, oliba olioa zartagin handi batean edo zartagin batean xukatu eta bero ertainarekin jarri. Olioa hotza denean, gehitu beheko behi, tipula eta kanpai piper berdea. Egosi, tipula arte samurra izan arte eta behi ez da arrosa. Xukatu gehiegizko gantza eta gero tomateak, tomate saltsa, albahaka, oreganoa, baratxuria, gatza eta piperra gehitu. Ekarri simmer bat.
- Gehitu pasta egosia eta mozzarella gazta erdia; transferitu nahasketa prestatutako gozogintza plater.
- Goiko kazola gainerako mozzarella gaztarekin.
- Zartagin ziti krema 25 edo 30 minutuz edo beroa eta beroa arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu ziti, ukondoa, makarroi , penne pasta edo mini penne, edo pasta forma antzekoa erabili.
- Gehitu 8 tomate saltsa gehigarri bat saucier kazola batean.
- Ordeztu beheko behiarekin 1 librako saltsa italiarrarekin, beheko indioilarekin edo lurrean. Tipula eta kanpai piperrarekin marroia.
- Gehitu beheko behi edo italiar txigortua 1/2 libra gehigarri bat kazola bero baterako.
- Ordeztu mozzarella gazta pizza gazta nahasketa batekin, gazta italiar nahasketa bat, edo cheddar eta mozzarella. Gehitu gehiegizko mozzarella gazta topping nahi baduzu.
- Aurrera egiteko, prestatu kazola, estali ezazu paperarekin eta hoztu. Hartu hozkailutik 30 minutuz gozogintza baino lehen. Bake zuzendu gisa, beroa eta bubbly arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 488 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 99 mg |
| Sodio | 620 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 36 g |