Kimchi arroz frijitua, edo Kimchi bokumbap , arroz-ontzi goxoa zure hozkailuan loitereretatik ateratzeko modu bikaina da. Baina denbora asko behar izaten da bazkari zaporetsua nahi baduzu, lan gehiegi jarri gabe, eta errezeta hau erabilgarri egongo da.
Kimchi arroz saltsa ( kimchee edo gimchee ) da, baina ez duzu arroza egosi behar denik gertatu. Kimchi eta haragia salteatu eta gero arrozarekin egosi arroz erabilgarrian. Egia multitasker baten otordua da.
Non egongo litzateke arroz-ontzirik gabe? Beno, sukalde bero baten gainean zutik, gauza batengatik. Ez da zaila arroza pot batean egitea , baina hobe da botoi bat sakatzea eta egosten ez ikustea.
Gehiago Korean Errezetak
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups uncooked rice (garbitu)
- 1 1/2 cups ur
- 4 oz
- txerriki sabela (edo hirugiharra, begetarianoa prestatzen ez baduzu)
- 1/2 Kopako bean kimu
- 1/2 Kopako Kimchi
- 1 koilarakada soja saltsa
- 1 koilaratxo sesamo olioa
- Garnish:
- scallions
Nola egin
- Jarri arroza eta ura arroz-sukaldeetan beratu arte.
- Zartagin batean, txerrikiaren sabela (edo hirugiharra) saltsa azkar, kimuak eta babarruneko kimuak salteatu.
- Gehitu arroza eta ura eta nahastu konbinatu.
- Itxi arroz-ontzia eta egosten ohi duzun bezala.
- Arroza egin ondoren, arroza irabiatzen du, dena uniformeki banatzen da eta ontzi batean sartzen da.
- Salletarekin apaindu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 436 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodio | 260 mg |
| karbohidratoak | 62 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |