Creamy Spinach Pasta hau oso indulgentea da, krematsua eta parmesanoarekin gaztaroko hautsez betetako zerbitzari bakoitzean, baina baita ere espinakak (edo fardela egiten ari zarenean) edaten duten veggies askorekin jateko. . Erabil itzazu pasta osoko pasta, are afari osasuntsuagoa ere. Nolanahi ere, platera tradizionala edo aurrez egindako ohiko plater erraza da, kazola gisa labean, lurrazal kurruskaria, marroia eta irresistible bat sortuz.
Oharra: Sukaldaritza denbora azkarrago egiteko, baina plater gehiago, baratxuri eta otorduak sukaldaritzan hasi zarela zartagin batean irakiten zarela.
Zer behar duzu?
- 2 sortak
- espinakak edo
- Suitzako babarrun (edo espinaka-hostoaren 10 ontzako poltsa)
- 2 edo 3 ale baratxuri
- 1/2 koilaratxo gatzaren gatz fina, gehi pasta ur gehiago
- 8 oz. Fusilli, kortxo edo rotini pasta
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1/2 Kopako krema astuna
- aukerakoa: 1/4 koilaratxo freskoa birrindua intxaur muskatua
- aukerakoa: 1/4 koilaratxo piper beltza
- 3/4 Kopako birrindutako parmesanoarekin edo beste gaztetxo gogorreko gaztarekin, eta gehiago dastatzeko
Nola egin
- Kazola batean gozogintza bada, 375F labean berotu aurretik. Edonola ere, 2 litro ur edan bero handiko olio batean irakiten.
- Bien bitartean, garbitu eta espinakak moztu edo garbitu eta lima prestatu . Zuritu eta fin-fin txikitu baratxuriak. Butter 8-by-8 gozogintza plater kazola bertsioa egiten ari bazara.
- Gehitu gatza ura irakiten (nahikoa da pixka bat gazia gustatzen zait) eta gehitu pasta. Egosi pasta ziztadarekin samurra izan arte. Pasta xukatu. Pasta jarri alde batera eta berotu potoa sukalde ertain eta bero altuan.
- Gehitu oliba olioa eta baratxuria olioari, lurrundu arte egosi arte, 1 minutu inguru. Gehitu espinakak edo lima eta 1/2 koilaratxo gatza. Mugitu arte espinakak edo barazkiak xehatu, estali eta irabiatu arte, 2 minutuz espinakak eta 5 minutuz labean.
- Mugitu krema eta simmer batera. Azukatu eta zapore nahasketa prestatzeko, 2 minutu inguru.
- Gehitu intxaur muskatua eta piper beltza, nahi izanez gero. Gehitu pasta eta nahastu ondo konbinatu. Berdeek elkarrekin nahastu nahi dute, beraz, pixka bat apurtu behar duzu pasta berdinean uniformeki nahi badituzu. Estali ezazu eta egosi pasta zukuak pixka bat berotu ahal izateko, 2 minutu inguru.
- Gazta erdia irabiatu. Gazta gainerako kazoletan edo pasta nahasketa zartaginean banatu edo gazta birrindu eta gazta urtzen den arte labean jarri eta pasta nahastu eta marroi gainean jarrita, 15 minutu inguru. Hornitu beroa.
Aurrera egiteko aholkua: guztia egin ezazu, baina itzali labean. Sukaldatu pasta eta saltsa, nahastu, gozogintza platerean jarri, gehitu gazta, estali eta hoztu aurretik 2 egunera arte. Gehitu minutu batzuk gozogintzan labean frijitzen bada.
Bi bikoitza : errezeta bikoitza eta 9x13 hazbeteko zartaginean bakean 8 pertsona erraz jartzeko.
Gehitu barazki gehiago: barazki gehiago nahi dituzu? Arazorik ez. Egosi gehiago berdeak eta krema zenbatekoa kantitate proportzionala lortzeko, beraz, saltsa antzekoa da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 478 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodio | 652 mg |
| karbohidratoak | 59 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 18 g |