Erraza, goxoa, eta ... garagardoa! Zer gehiago nahi duzu ganbak afaria egiteko? The Beer Steamed Shrimp errezeta zure shellfish errutina aldatzeko modu dibertigarria da.
Errezeta oso erraza da eta hasieratik amaieraraino 20 minutu iraungo du. Ganbak ez dira benetan garagarduan egina , baina garagardo- ontzi batean lurrunetan lurrinduta daude hoppy-zitrikoen zapore leuna eta gozoa, berezia eta goxoa, eta saiatuko den garagardo berriarekin aldatuko da.
Ganbak ez dira garagarduan egosi, errezeta erraz egokitu ahal izango duzu behar duzun multzoa sortzeko. gehitu edo murriztu saski saskiara sartzen diren ganbak kopurua. Entree baterako, batez beste zerbitzatzen da 7-10 pertsona bakoitzeko ganbak erdia .
Zerbitzatzeko prest dagoenean, aukeratu ganbak bero edo hotza nahi duzun ala ez. Bere kabuz zerbitzatzen dira koktel saltsarekin edo gurina urtu baten ondoan, aperitibo goxoa edo pasta otordu bat edo arroz albo bat egiteko. Edozein modutan, ganbak hauek fantasiazkoak dira.
Zer behar duzu?
- 2 kilo gordinik gordin ertain (shell)
- 1 12 oz. Garagardo
- 2 zurtoin apioa
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/8 koilaratxo
- gatza
- Aukerakoa: 1 tipula erromeroa
Nola egin
- Gehitu garagardoa, limoi-zukua eta gatza kazola handi bat edo koipeztatua.
- Gehitu zure steamer saski , garagardoaren ondoan esertzen zarenean.
- Gehitu apioa eta ganbak saskian eta estali.
- Ekarri garagardoa irakiten eta gero simmer-ekin murrizten.
- Sukaldatu ganbak guztiak arrosa bihurtzen arte. Goikoek lehenik kolorea aldatzeko joera izaten dute, beraz, ziurtatu mugitu eta egiaztatu duzula dena aktibatuta dagoela.
- Hornitu hotz edo hotz edo koktel saltsarekin edo gurina urtu.
Nahiago baduzu, zure ganbak hoztuta, sortu izotzezko bainu bat . Ontzi handi bat bete izotzarekin eta urarekin, ondoren, ganbara egosia bota ezazu hozten arte.
Eskuineko garagarra aukeratzea
Errezeta honen erabakirik erabakigarria da garagardoa erabiltzeko. Garagardo mota asko daude aukeran, eta bakoitzak zapore ezberdinak gehituko dizkio lurrari. Aukeratzen duzunaren araberakoa izango da lehentasun pertsonalean, baina kontuan hartu behar dira puntu onak.
- Ganbak oso zapore delikatua dauka eta beti zaindu behar da.
- Lagersek ales baino arinagoak izan ohi dira, eta jende gehienak errekonozitzen duen plater bat sortzeko aukera onena izan daiteke. Lagers ere hobeak izan daitezke zitrikoen istorioa lurrunezko olan eta, oro har, elikagaiak bateratzea nahiago dute.
- Ale baten zapore osoa nahi baduzu, probatu estilo arin batzuk esperimentatuz. Ingelesezko ale zurien maltzurrak hasiera batean leku bikaina izango litzateke. Gustatzen zaizkion gari-aleak, hala nola, Oberon ere handia da.
- Kalitatea gakoa da. Lurrun pot bat besterik ez bada ere, aukeratu duzun garagardoaren kalitatea bukaeran amaituko da. Ganbak ez dira merkeak eta zure garagardoa ez da izan behar. Gainera, garagardo seigarren bat jasotzen baduzu eta ontzi batean sartzen baduzu, sukaldaritza eta jatea gozatzeko aukera izango duzu. Irabazi-irabazgarria da!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 293 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 454 mg |
| Sodio | 1,226 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 54 g |