Errumaniar laranja iluneko ogiaren errezeta erraz hau - rugina duona - irina osoko irina argituta dago. Hasierakoa ez da eskatzen, beraz, elkarrekin dator azkar. Loaf arinagoa egiteko, zekale errea errusiar errezeta erraz honetan bezala, bi legatza-paketeak erabili ahal izango dira eta gari osoa irina gari-irina zuriarekin edo irina guztiarekin osatua izan daiteke. Eta hemen gelditzen dira Rye Bread Errezetak .
Zer behar duzu?
- 2 cups esnea (scalded)
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako ura (epela)
- 1 paketea legamia lehor aktiboa
- 4 cups zekale iluna irina
- 2 1/2 koilaratxo irina osoa
- Aukerakoa: 2 koilarakada karbohidratoak
- 1 arrautza zuri handi (irabiatua)
Nola egin
- Ontzi handi batean edo stand nahastailean, pour scalded esnea gurina, azukrea eta gatza. Mugitu arte cool.
- Legamia disolbatu uretan. Gehitu legamia nahasketa eta 3 cups zekale irina esnea nahasketa. Beat ondo, ondoren gainerako zekale irina eta kareharrizko haziak irabiatu, erabiltzen bada. Estali eta handitu bikoiztu arte.
- Gehitu osoa gari irina eta oratu arte leuna. Urdaileko oreak normalean itsaskorrak dira, beraz, ez dute irina gehitzen. Zatitu orea erdi eta forma bi txokolate edo oblong ogi sartu. Jarri pergaminoen alboetan. Plastikozko xukatuarekin estali ezazu eta bikoiztu arte. Brotxarekin arrautza irabiatua zuria.
- Bien bitartean, beroa labean 450 gradu. Bake 15 minutu. 350 gradu beroa murriztu eta beste 35 eta 45 minutu gehiago labaintzen baduzu edota berehalako irakurtzeko termometroa 190 gradukoa izan arte. Zartagina zartaginean aldatzeko erabat hozten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 62 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 57 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |