Saltsa gazi-saltzaileek zapore eta hezetasuna ematen diote haragiarekin, baita tipulak eta piperra mozteko denbora aurrezten ere. Gazta pikantea ere ematen zaio meatloaf errezeta hau. Cilantro freskoarekin eta lima-zuku freskoarekin botako dugu arrozarekin, eta babarrun berdeekin edo artoarekin. Salsa ertaina edo beroa ere erabil dezakezu nahasketa espezie gehiago gehitzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kilo behi behe lean
- 1 Kopako tomate saltsa chunky-style
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1/3 Kopako esne osoa edo gantz gutxikoa
- 3/4 kopa breadcrumbs lehorrak
- 1 1/2 cups piper birrindua gazta edo erregularra
- Monterrey Jack
- 2 koilarakada kosher gatza
- 1 koilaratxo berria piper beltza
- 1 koilaratxo lurrean
- cumin
- kaienne dastatzeko
Nola egin
- Preheat the oven to 325 F. Gantz koilarakada bat zartaginean zartaginean beheko aldean, landare edo canola olio tanta batzuekin.
- Ontzi handi batean, beheko behiarekin konbinatu, 2/3 Kopako salsa, arrautza, esnea, breadcrumbs, gazta 1 katilu, gatza, piperbeltza, kuminoa eta Cayenne eta konbinatu nahasketa arte.
- Wet zure esku ur hotzarekin, eta burdina nahasketa forma loaf forma batean, 6 hazbeteko zabal eta 3 eta 4 hazbeteko altueran eta prestatutako zartaginean jarri.
- Zabaldu gainerako 1/3 koilarakada saltsa gainean eta goiko 1/2 cup of cheese-ekin. Bake 1 ordu eta 15 minutu, edo instant bat irakurri termometroa 160 F. iritsiko arte.
- Kendu zartagina labean eta utzi haragia 10 eta 15 minutu bitarteko frijitu eta zerbitzatu aurretik. Eseri aparteko salsa batera.
Errezeta aholkuak eta oharrak
Ziurtatu haragizko nahasketa ez gainditzea. Haragiaren gainkargatzea ehundura trinko eta gogorra izan daiteke.
Haragi-oloa nahasteko modurik egokiena zure esku dago. Garbitu eta lehortu zure eskuak ondo nahasketa aurretik.
Haragia nahastuz aukera ona da osagai guztiak janari plastikozko biltegiratze poltsan jartzea. Sartu poltsa eta estutu osagaiak ondo nahastu arte. Kendu haragizko nahasketa poltsa eta forma.
Burugabekeriarekin egin dezakezu eta guztiz hozten utzi. Slice the meatloaf eta xukatu izoztu plastikozko poltsa birziklagarriak 3 hilabete arte. Erabiltzeko prest dagoenean, askatu izozkailuan behar duzun hozkailuen xerrak kendu. eta hoztean hozten utzi. Jarri zartagin batean xerrak, papiroz estali eta labean berotu 350 F-ko tenperaturan edo 10 eta 15 minututara edo berotu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 442 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 238 mg |
| Sodio | 942 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 44 g |