Badira elikagai konbinazio batzuk, klasikoak eta zerukoak ere. Konbinazio horietako bat txokolatea laranja izan behar da. Seriously, bat da onena. Txokolate aberats eta dekadente hau eta Orange Tartek elkarrekin bat egiten dute elkarrekin zeruko une horietako batean.
Nahiz eta tarta errezeta honen lau bitxikeria zerbitzatzen den, gozoa hortz erosoena asetzeko nahikoa da. Mahastiak, ahuntz-maskorretan, itsu-labean (labean betetako betegarria) eta txokolatezko ganchiz betetako zitrikoen zipriztinduekin beteak daude. Zerbitzatu ezazu mellow café au lait postre osoa egiteko.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 1 1/4 cups irina egiteko irina
- 2 koilarakada azukre zikin
- 1/2 koilaratxo gatza
- 7 koilarakada gurina hotza
- 3 koilarakada ur hotzarekin
- Txokolate betetzeagatik:
- 1 1/4 cups krema astuna
- • 1 koilaratxo laranja laranja freskoa
- 8 ontza erdi gozoko txokolatea (fin-fin txikituta)
- 1 koilarakada Grand Marnier
- 1/4 koilaratxo banilla ateratzeko
- 2 arrautza (irabiatua)
Nola egin
Nola egin txokolate laranja trufa tarta pastelarekin:
Ontzi txiki batean, irina, azukrea eta gatza nahastu. Pastel-ebakitzailea, sardexka handia edo elikagai-prozesadorea piztuerako ezarpenetan erabiliz, gurina frijitu irina sartu arte, harea lodia eta ilar-zati txikiak dituzten gurinarekin nahastu arte. Ur hotza hautseztatu nahasketara eta astiro gutxienez bota ezazu, elkarrekin mantentzen den arte.
Osa ezazu bi bola biribilduz, apur bat disko gogorretan berdindu, itzulbiratu plastikoan biltzeko eta ordubete lehenago hozten.
Preheat 375F-ko labea.
Bota eta orea moztu zirkulua nahikoa handia da 10 hazbeteko sartutako zartagin sorta egokitzeko *** Zirkulua zulatu beheko aldean eta zartaginean. Lerrokatu orea orein pisuekin edo babarrun lehorrekin, eta 15 minutuz labean. Kendu pie pisuak eta shella labean 5 minutuz osatzeko. Ezarri gozogintza shell, oraindik ere tarta zartaginean, hozten.
Egin txokolatezko trufa betetzea:
Kazola txikian erdi-ertaineko beroaren gainean jarri, krema eta laranja zestoaren artean simmering. Kendu beroetatik eta txokolatea, Grand Marnier eta bainila irabiatu nahasketa leuna izan arte eta txokolatea osorik sartu arte. Txokolate beroa krema txiki bat bota arrautza sartu. Transferitu arrautza tenperatura nahasketa txokolate beroan eta irabiatu nahasketa leuna den arte.
Pour txokolate laranja prestatutako pastelera sartu eta labean ezazu 18 eta 25 minutu bitarteko, betegarri gehien ezarri arte eta zentroak pixka bat bakarrik igurtzen du tarta mugitzen denean.
Onartu tarta zartaginean zartaginean hozten 15 minutuz. Kendu tarta eraztuna eta hozkailuan hotzeria zerbitzatu aurretik.
Apaintzeko, nola txokolate kizkur batzuk gehituz?
Txokolate tarta laranjazko tarta errezeta egiten 8 eta 10 an.
*** Txokolatezko Orange Tartentzako neurri alternatiboak
Tarta honen edertasuna edozein neurrira egokitu daiteke.
Banakako tartsak postre sofistikatu bat egiteko. Gainera, tarta txiki-txikitan egin dezakezu festa edo ospakizunetarako. Bota ezazu pastelera egin nahi duzun tamainaren arabera.
Elaine Lemm-ek eguneratuta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 377 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodio | 171 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |