Olio xixoi eta gazta (chili mac) sukaldaritza motela erraz egiten da beheko behiarekin. Espezia mota eta tako ongarriek Southwest edo Tex-Mex zaporea ematen dute, eta erraz egokitzen zaizu zure familiaren gustura egokitzeko.
Beheko behi, macaroni eta gazta gain, platerak tomateak, artoa eta babarrunak biltzen ditu. Erabili beltza babarrunak edo pinto babarrunak platerean.
Cheddar birrindu edo Mexikoko estilo gaztarekin egindako porruak eta tipula berde xerra edo txikitutako cilantro txikituta.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1 eta 1 1/2 kilo lurrezko behi (% 85 eta% 90 lean)
- 1 Kopako tipula txikitua
- 2 laranja (14,5 ontza bakoitzeko) zukua tomateak diced
- 1 ontza (6 oz) tomate itsatsi
- 1 tako ontzia nahasketa
- 2 koilarakada beheko kuminoa
- 1 can (15 onun) babarrunak (pinto w / jalapenos edo beltza)
- 1 1/2 cups izoztuak, 1 lata (12 eta 15 oz.) Piperrak edo kernel arto osoa (xukatu)
- 1/2 Kopako piper berdea
- 2 koilarakada berehala tapioca (loditzeko)
- 1 paketea makarroiak eta gazta edo maskorrak eta gazta (luxuzko mota)
- Gatza eta piperbeltza dastatzeko
- Garnishes (aukerakoa):
- gazta birrindua
- txikitutako cilantro
- Tipula berde xerra xerra
Nola egin
- Oliba olioa berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu beheko behi eta tipula eta egosi, irabiatuz, behi ez baita arrosa arte. Transferitu behi-nahasketa, Crock Pot-eko 3 1/2-quart edo handiagoa. Gehitu diced tomatoes, tomate itsatsi, taco gozagarri, comino, babarrunak, artoa, kanpai piperra eta tapioca.
- Estali ezazu eta egosten 5 eta 7 ordu bitartekoetan.
- Denbora gutxira zerbitzatu aurretik, makarroi eta gazta paketeak prestatu paketeen jarraibideen arabera.
- Gehitu prestatutako macaroni eta gazta sukalde motelean; nahastu nahastu Gehitu gatza eta lurrean piper beltza, dastatzeko.
- 10 edo 15 minutuz luzeago egosi edo beroa prestatu.
6 eta 8 urte bitartekoak dira.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Utzi babarrunak eta erabili 1 1/2 eta 2 kilo lurrezko behi, nahi izanez gero.
- Ordeztu tomateak tomateak tomatearekin edo erdi tomateak erabiliz.
- Gehitu piper berde epelak edo bat edo bi Anaheim piper fin-fin txikitu behi-beheko nahasketarako.
- Gehitu jalapeno piper minced beheko behi nahasketa.
Ere gustatu zaizu