Brokoli kazola hau brokoli-esnea da. Arrautza, gazta eta saltsa konbinatzen ditu, souffle itxurako testura. Gazta eraldatutako janariaren zalea bazara, Cheez Whiz, errezeta azpian ordezko erabili.
Errezeta cracker mamitsu-apurrak deitzen ditu, baina ogi freskoak ere bai. Buztinezko beteak apaindutako kazolan (irudian).
Related:
Zer behar duzu?
- 2 paketetako brokoli xehatua, desizoztu eta xukatu, 20 eta 24 oz. Bitarteko guztira
- 4 koilarakada gurin (edo margarina)
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 2/3 Kopako esnea
- 1 Kopako gazta Whiz (ikusi ordezkapen iradokizunak, beherago)
- 3 arrautza handiak, jipoitu
- gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
- 1 Kopako ogi apurrak
- 2 koilarakada gurina urtu
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Kazola batean gurina urtu ezazu bero ertainaz.
- Gurina beroa denean, gehitu tipula txikitua. 2 minutu inguru egosi.
- Gehitu 2 koilarakada irina gurina eta tipula nahasketa. Egosi 2 minutu inguru irabiatuz.
- Gehitu esnea rouxera eta egosi pixka bat loditu arte.
- Brokolia irabiatu.
- Mugitu Cheez Whiz brokolia nahasketa batean; zaporea eta gehitu gatza eta piperbeltz beltz berria, beharrezkoa denean.
- Mugitu irabiatutako arrautzak brokoliaren nahasketara.
- Okertu prestatutako platerera bota.
- Ogi apurrak zuritu 2 gurina urtutako koilarakada batekin; kazola gainean hautseztatu.
- Bake 35 edo 45 minutu, edo bubbly eta nicely browned arte.
Cheez Whiz ordezkoa
Kazola txiki batean, konbinatu 4 oz. Velveeta gazta edo cheddar gazta, 1/3 kopa lurrundutako esnea, 1 koilarakada gurina, gatz pixka bat eta 1/2 koilaratxo mostaza lehorrean. Gehitu piper pixka bat edo tabasco saltsa, nahi izanez gero. Berotu bero baxua nahasketa urtu arte.
Adituen Aholkuak
- Jarri brokol bat colander batean eta jarri ur hotzarekin ureztatu arte.
- Erabil itzazu ogi apurrak edo xehatu beteak apurrak kazola gainean.
- Gehitu 1/4 cup cheddar birrindua edo parmesanoarekin birrindutako koilarakada batzuk ogi apurrak.
- Baratxuri ale bat erditik kazola-plateraren barrutik banatu edo gehitu 1 baratxuri ale finkoarekin gurina eta tipula txikituarekin.
- Egin kazola azalore erdiarekin eta erdi brokoliarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 265 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 127 mg |
| Sodio | 488 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 11 g |