Koko esnea eta jengibrea azenarioak zapore osagarria gehitzen zaie, bere zapore naturalean gozoa eta nutty nabarmenduz. Kokozko esne krematsuen eta azenarioko azukre naturalen artean, ertzek azenariozko gozokiak bezalakoak bezain gozoki karamelizatuko dituzte. Yum! Kazola honek mahaian uzten du udaberriko bildotsarekin, Thanksgiving indioilarrekin, eta berotu egiten du nahiko, potolok eta beste buffet egoeretarako.
Kontuan hartu errezetak koko krema lodi eta koko esnea likido urtsua erabiltzea eskatzen duela bereizita. Horregatik, ziurtatu koipezko esnea osorik koipeak erosteko, eta hori modu naturalean bereizten da lurrean, eta ez da hain gantz gutxiko bertsiorik.
Zerbait gehiago bilatzen ari zara? Saiatu azenario errea . Zapore hauek bezala, baina ez kazolak? Azenarioa jengibre zopa hau zuretzat da.
Zer behar duzu?
- 2 kilo
- azenarioak
- Spray olioa edo gurina-eskutokia
- 1 hazbeteko pieza jengibre freskoa
- 1/2 koilaratxo koipe fina
- 1 koko (14,5 ounces) koko esnea
- (Aukerakoa) 1/4 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Preheat 400F labean.
- Azenarioak zuritu eta xerra ondoren uniformeki, nahiago izanez gero, gustatu zaizun kazola batean diagonalean. Sukaldeko mandolina badaukazu, hau erabiltzeko oso egokia da, xerra berdinak oso garestiak baitira plater berdinarekin eta atsegina jateko. Sukaldeko mandolina ez baduzu, ez izua, erabili labana zorrotz bat eta eskuz esku bat azenarioak xehatu arte.
- Koipe-ontzi bat 8-a-8 koipe batekin frijitu. Azenarioaren xerra erditik buruz geruza. Azenarioak jengibrearen erdia moztu. Ezingo duzu jengibrea era uniformean banatu, ahalik eta gehien zabaldu eta ez utzi erraldoi erraldoietan eseri. Gatza erdiarekin hautseztatu. Gainerako azenarioak geruza eta gainerako jengibrea agerian geratzen da berriro biratzen. Gainerako gatza eta kaiubi piperra hautseztatu, erabiltzen baduzu.
- Ireki koko esnea. Marka gehienek kautxuarekin bereizten dute, koko krema lodi batez eta likido likido ur azpian. Erabili koilara bat coconut krema zatiak bukatzeko eta panpina bota kazola gainean edo zabaldu berdinean goiko gainean. Krema lodi guztiak kazolan eginda, beheko ur likidoaren 1/4 kopa bota.
- Estali platera eta labean azenarioak samurrak diren arte, 30 minutu inguru. Jarraitu gozogintza, agerian, azenarioak guztiz bigundu arte eta ertzetan marmelada eta karamelizatzen hasita, beste 30 minutuz.
- Hornitu kazola beroa edo beroa.
Iradokizuna: aurreikusitakoa egiten ari bazara eta berriro berotzen baduzu, 10 minutu lehenago prestatu sukaldeak estali eta estali ezazu, horrela hozten da eta lehortu egiten da berriro egina balitz bezala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 234 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 311 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 3 g |