Elikagaiak "Ezkutatuta" Esnekien produktuak

Askok esne-free elikagaiak benetan esne-formako batzuk dituzte, kasinoa, lactalbumin, gazura edo beste esne-deribatu baten moduan. Zerrenda honek esneak dituzten elikagai gutxiagoko barietate batzuen bidez gidatuko zaitu.

• 11 de 11

  Boxed Cereals and Cereal Bars

  Zerealak baino zerealak gehiago inoiz baino susmagarriagoak izan daitezke benetan esne-mota batzuk, baita "osasun-janaria" eta "zereal naturalak" ere. Normalean, kasinoa, ez-esnezko esne hautsa edo whey proteina edo whey protein isolatuak izango ditu. Produktu horiek alergenoak esaterako, aleak, esnea, fruitu lehorrak eta soja, esate baterako, etiketa-eskaneatzea errazagoa da.

  Gainera, "jogurtak" barietateaz gain, zerealezko tabernek ere esne-mota batzuk dituzte, normalean, ketona, esne-hautsa edo gazura. Daude esne-free barietate eskuragarri dauden bitartean, ere egin dezakezu zure esne-free zereal taberna batzuk egiteko gosaltzeko edonon.

• 02 de 11

  Ogi-apurrak prestatuak

  Ogi-apurrak maizago esnekiak dituztenak baino ez dira prestatzen, esne-esne hautsa, gaztaina edo konbinazio bat. Arrautza erraz eta goxoa da panko breadcrumbs tradizionalak prestatutako breadcrumb barietateak ordezkatzea, normalean ez baitira esne-free baina sodioko edukietan ere. Ere egin dezakezu breadcrumbs ogi lehor eta egunean esne free ogia erabiliz, besterik gabe, ogia xehatu zure eskuak.

• 03 de 11

  Ogiak, Sandwich prozesatua

  Sandwich labean egindako prozesuak, zuriak eta gari-barietateak, kasinoa, gazia edo ez-esnezko esne hautsa izan ohi dituzte eta, batzuetan, hiru. Nahiz eta salbuespenak badira, zure osasun tokiko janari-dendako atal hoztuetan edo izoztenetan aurki ditzakezun sandwichak aurkituko dituzu, esate baterako, Ezekiel ogia, oso gutxitan esnekiak dituztelako eta gozoak ere!

• 04 de 11

  Ogiak, Ogi lasterrak

  Ogi lasterrak, esate baterako, banana nut, artoa eta kalabaza, beti izaten dute gurina eta esnea. Prozesatutako barietate batzuek gurina erreala izan dezaketen bitartean, normalean, gurina proteina isolatuak eta esne-hauts ez diren hautsak izango dituzte. Oro har, breads azkarrak ez diren esneak badira, hala iragarriko dira. Arrainei buruzko gauza atsegina, ordea, zera da: "azkar" egiteko eta "azkar" egiteko.

• 05 de 11

  Ogiak, legamia

  Legamia askok normalean ez dute esnekiak beren oreetan, esate baterako, ogi frantsesak eta sourdoughak, esate baterako, okindegiek labean ogi horiek zartagin batean zartaginean edo lurrazalekin eskuilak zapaltzen dituztenean. Horrelako kasuetan ziur egoteko modu bakarra okindegia eskatzea da.

  Badira, ordea, legamia ugari ere badituela, hala nola, Babka, gailetak, Brioche, kanela ogia eta croissants. Arra bitarteko esnekirik gabe elementu horiek topatzen ez badituzu ere, labean ateratzen diren esne-free eta sentsual horiek egiteko aukera dago. Saiatu nire esne-free legamia ogia errezeta batzuk, hau vegan chocolate babka errezeta hau esne-free ideia batzuk!

• 11ko 11tik

  crackers

  Cookie-ak gordetzeak beti izaten ditu gurina, koipeak edo esne-hauts ez direnak, nahiz eta enpresa natural eta organiko batzuk janari natural eta osasuntsuetan aurki ditzakegun esneki alternatiboak ez diren. Crackers crackers cracker erraz eta osasuntsua ordezko dira, hala nola, Kavli eta Wasa crispbread crackers, gutxitan duten esneak.

  Zure esne-free crackers egitea, ordea, oso erraza da eta jai-formak egiteko gaitasuna ematen dizu eta aukeratu dituzun zapore eta zaporeak gehituko dizkizu.

• 07 de 11

  Deli Haragiak

  Esnekiak, esate baterako, laktosa, kasinoa eta kasinatoak sarritan gehitutako haragi eta haragi prozesatuetan emultsionatzaile gisa jarduten dute edo haragiaren zaporeari laguntzen dio. Produktu horietako gehienetan etiketak irakurtzea ezinbestekoa da esne-free edo ez bada, baina etiketa irakurtzea errazagoa izan dadin, bilatu "Kosher" etiketatutako haragiak esne-free izango direla.

• 11 de 11

  granola

  Granola tradizionalki prestatzen da aleak gordinak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta haziak, edulkoratzaile eta gurina edo olioa bota dituztenak. Guztiek zein gantzek erabiltzen duten gantzaz arduratzen den bitartean ez da inolaz ere, sarritan gertatzen den bezala olioaren oinarritzat dutenak etiketatuko dira. Zorionez, granola oso erraza da prestatzea eta zure etxeko usaina zoragarria bihurtuko da.

• 09 de 11

  "Esnekien" edo "Gazta" gaztak

  Askotan, soja, intxaurrak eta arroz oinarritutako "gaztak" ez diren esnekiak direla eta, kasinoa edo gurina-proteinak ere badira. Normalean, produktu horiek "vegan" gisa etiketatuko dira esne-free. Hainbat esne-free barietate saiatu dira "Follow Your Heart", "Tofutti" eta "VeganRella". Ere egin dezakezu zure esne-free gazta egiten.

• 10 de 11

  Proteina Tabernak eta Energia Tabernak

  Proteina-tabernen hainbat marka daude batez ere whey proteinak, baina askotan soja-proteina tabernak, kasinoa, laktosa eta esne-hautsa, esne-beherak, gazur-proteina edo gurin proteina isolatuak dituzte.

• 11 de 11

  Begetarianoak "Haragiak" Produktuak

  Proteina osagarriak emateko eta agente emulsionatzaile eta egonkortzaile gisa jarduteko, "haragia" produktuen askok kasinoa edo gazia proteina isolatuak dituzte. Normalean, produktu horiek "vegan" edo "casein-free" gisa etiketatuko dira, esne-free bada ere. Halaber, Pareve-ren haragi ordezko ordezko begetarianoak ere aurki ditzakezu, haragi edo esnekiak ez dituztenez. Good ez-esne begetarianoa haragi produktuak Osasuna da Aberastasuna eta White Wave egindako, baina zure seitan haragi produktuak egiteko oso erraza eta dibertigarria da!