Txuleta labean horiek izoztuak eta perretxikoak dira. Errezeta oso erraza eta zaporetsua da.
Ebaki ona, haragi trinkoak aurkitu ezin badituzu, chuck errea, xerra lodi moztu edo gisatua txahala erabili dezakezu.
Zer behar duzu?
- 3 eta 4 kilo behi haragia hezurretan
- 16 eta 20 arrautza izoztuak
- 1 daiteke behi-garagar zopa kondentsatua
- 1 Kopako ura
- 1 koilarakada tipula lehor nahasketa
- 1 lata (3 eta 6 oz) xerratan perretxikoak
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1/4 Kopako ur hotza
Nola egin
Jarri babarrunak eta lima babarrunak crockpot batean.
Ontzi batean, konbinatu zopa, 1/2 Kopako ura, tipula zopa nahasketa, eta xerra nahasiak. Zinta laburrak bota.
Azukatu eta egosten LOW 9 eta 11 ordu bitarteko edo haragia samurra izan dadin. Transferitu salda kazola batean eta irakiten jarri. Konbinatu 1/4 Kopako ur hotzarekin irina; irabiatu leuna arte. Salda irakiten sartu eta sukaldaritza jarraitu, irabiatuz, loditu arte.
Sasi gorringoak eta lima babarrunak zerbitzatzeko.
4 eta 6 urte bitartekoentzat.
Adituen Aholkuak
Estruktura txikiak moztu egiten dira zinta edo saihetsetik. Normalean haragia eta koipe ugari izaten dituzte. Pertsona bakoitzeko 1 libera eskubidea tamaina zerbitzatzeko eskubidea da. Txuleta edo plateretik moztutako saiheskiak dira. Chuck pot errea errezeta honetan erabili ahal izango da, ordez saiheskiak laburrak.
aldakuntzak
Kendu lima babarrunak eta gehitu xerratan azenarioak eta patatak zati handiak 6 eta 7 ordu inguru, saiheskiak laburrak egin aurretik.
Ikusi ere
Sukaldeko Slow Boneless Beef Short Ribs