Behi-ontzi hau sagar bazterrekoa erabiltzeko modu goxoa da. Txikitutako behi salda saltsa eta tarta ozpina dauzka.
Erabili lurrazal hoztu bat edo etxeko lurrazala .
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 6 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako
- helburu guztietarako irina
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3 cups
- behi-salda
- 3 cups behi (cubed; leftovers horiek izanez gero)
- 1 1/2 cups ilarrak eta azenarioak (izoztua, egosi eta xukatu)
- 1 koilarakada perrexilarekin (lehorrak)
- 1 batch
- tarta pastel (1-lurzoruaren tarta)
- 2 koilarakada lurrindutako esnea (edo esne erregularra, gutxi gorabehera)
Nola egin
- Kazola ertain batean, egosi tipula gurina, tipula samurrak arte. Irina eta gatza irabiatu eta egosi, etengabe nahastuz, 2 minutuz. Pixkanaka-pixkanaka, behi-salda irabiatu. Jarraitu egosten, etengabe nahastuz, lodiak eta burbuilak. Gehitu leftover txahala, ilarrak, azenarioak eta perrexila; bero bidez. Gustatu eta egokitu gozagarriak, behar izanez gero gatza gehiagorekin gehituz.
- Pour beheko nahasketa 2 cuartoko kazola batean.
- Prestatu pastel; kazola goian baino 1/2 hazbeteko baino gehiago bota. Arretaz jarri tarta goxoa behi hotzarekin. Ebaki hainbat ebakidura goiko lurrunetan ihes egiteko, biratu ertza azpian eta inguruan crimp. Saguaz arin frijitu.
- Landatu pastela 450 F-ra 20 eta 25 minutu bitarteko.